韓《壽司焗烤料理》突破你對壽司的印象

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圖片來自:todayhumor.co.kr

我想料理永遠像衣服一樣,隨時搭配一樣新物就能創造不同面貌,不過拿壽司做熟料理是哪招,壽司不是就要有冷涼冷涼的感覺才對嗎~(莫名的堅持XD)日前有位韓國網友覺得壽司吃法一成不變,而且保存期限只有一天不能久放很麻煩,所以某次他打開冰箱時突然靈機一動,決定將冰箱內食材與壽司結合,打造出接下來看到的壽司焗烤料理

首先,你需要的食材要有這些:


1. 壽司 (圓卷切片的那種)

2. 雞蛋

3. 玉米粒

4. 起司絲 (比薩用來焗烤的那種)

5. 洋蔥

6. 蕃茄醬、香料粉


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原汁原味的內容在這裡

先將平底鍋預熱,預熱好後轉成小火,接著將雞蛋打散並倒入鍋內煎成完整一片的蛋型,然後把壽司依序放在上面。


重點小提醒:壽司切的越薄越好唷!



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接著均勻灑上玉米粒,並塗上番茄醬(這看起來好像大阪燒)。



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再來就是最精華的階段,灑上起司絲與洋蔥!(想要焗烤感重一點的可以多灑些起司絲,不過要衡量會不會與洋蔥味太衝突)



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這時候可以先把火關掉並蓋上鍋蓋,利用餘溫將起司融化(小火一直開底下的蛋容易焦掉)。



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完工!根據韓國網友表示再打開過蓋的瞬間會有神龍跑出聞到起司的濃濃香氣,非常可口!記得再次灑上番茄醬與香料粉做最後的調味。



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食用方式建議用湯匙挖取壽司起來吃,因為這樣才能吃到壽司+玉米+洋蔥+起司+蕃茄醬的完美搭配~(感覺這一吃下去背景都會有仙女在跳舞了)



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你瞧瞧起司的啾吸感,這咬下去一定超紮實口感超讚的阿!



不知道卡友對於此道料理的心境是不是這樣


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我猜對了嗎? (≖‿ゝ≖)✧



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部分資料來自網路 ( todayhumor )

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