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秋天定番美食《電鍋烤地瓜》用氣炸鍋也成吃到香噴噴的地瓜唷~

每個季節都有讓人食指大動的美食存在,像是夏天你可能會聯想到西瓜,那秋天?自然就是香噴噴的烤地瓜啦!入秋後買地瓜來吃的人越來越多,在微涼夜晚吃暖呼呼的地瓜超享受,馬上走進超市拎一袋地瓜回家準備用電鍋來「烤」!(流口水)用電鍋可以烤地瓜這個大家不陌生,但你知道其實氣炸鍋也能烤地瓜嗎?烤出來的感覺跟電鍋有點不同唷~ 原汁原味的內容在這裡 地瓜是不少人愛吃美食,像中秋節這期間也有許多人會買地瓜放在炭火上烤 只要裹上錫箔紙就可以丟進炭火內,吃到後半場地瓜也差不多熟就可以直接吃啦! 地瓜同時也是減肥美食,不少女性都靠地瓜瘦身,像秀智就曾公開過她的瘦身餐點,早餐會吃地瓜、雞胸肉配牛奶,中餐吃半碗糙米飯和生菜沙拉,晚餐則用2份地瓜解決。 在家烤地瓜前第一件事是什麼? 當然就是把地瓜洗乾淨囉 輕洗地瓜的重點在於把地瓜上的泥土洗淨,同時不能大力搓洗,以免把皮洗下來直接露出裡面的地瓜肉。 洗完後就可以把地瓜放入電鍋和氣炸鍋內,放入電鍋後約煮25-30分鐘即可,需留意要用架子撐起地瓜別直接碰鍋底(畢竟有加水)。如果是氣炸鍋的話可以直接放入,調200度30分鐘這樣。 ▼ 電鍋 ▼ 氣炸鍋 時間到後就可以看到香噴噴的地瓜啦~ 接下來就來到評比時間,根據網友的實驗因為烹煮的方式不同所以地瓜不論在口感還是溼度都有差異: 電鍋:口感濕潤、較難剝皮 氣炸鍋:口感偏乾、容易剝皮 網友心得:如果想吃蒸番薯口感適合用電鍋煮,想吃烤地瓜的脆口感則可選氣炸鍋 左半部是電鍋、右半邊是氣炸鍋成品,你比較喜歡哪種? 只要好吃我都喜歡,今晚就去買地瓜回家試試吧(๑╹ڡ╹)╭

秋天定番美食《電鍋烤地瓜》用氣炸鍋也成吃到香噴噴的地瓜唷~ - 圖片1

圖片來自:https://twitter.com

每個季節都有讓人食指大動的美食存在,像是夏天你可能會聯想到西瓜,那秋天?自然就是香噴噴的地瓜啦!入秋後買地瓜來吃的人越來越多,在微涼夜晚吃暖呼呼的地瓜超享受,馬上走進超市拎一袋地瓜回家準備用電鍋來「烤」!(流口水)用電鍋可以烤地瓜這個大家不陌生,但你知道其實氣炸鍋也能烤地瓜嗎?烤出來的感覺跟電鍋有點不同唷~

原汁原味的內容在這裡

地瓜是不少人愛吃美食,像中秋節這期間也有許多人會買地瓜放在炭火上烤

只要裹上錫箔紙就可以丟進炭火內,吃到後半場地瓜也差不多熟就可以直接吃啦!

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圖片來自:https://www.bbcgoodfood.com

地瓜同時也是減肥美食,不少女性都靠地瓜瘦身,像秀智就曾公開過她的瘦身餐點,早餐會吃地瓜、雞胸肉配牛奶,中餐吃半碗糙米飯和生菜沙拉,晚餐則用2份地瓜解決。

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圖片來自:https://www.facebook.com/dingo.music.kr

在家烤地瓜前第一件事是什麼?

當然就是把地瓜洗乾淨囉

輕洗地瓜的重點在於把地瓜上的泥土洗淨,同時不能大力搓洗,以免把皮洗下來直接露出裡面的地瓜肉。

秋天定番美食《電鍋烤地瓜》用氣炸鍋也成吃到香噴噴的地瓜唷~ - 圖片4

圖片來自:https://www.dispatch.co.kr

洗完後就可以把地瓜放入電鍋和氣炸鍋內,放入電鍋後約煮25-30分鐘即可,需留意要用架子撐起地瓜別直接碰鍋底(畢竟有加水)。如果是氣炸鍋的話可以直接放入,調200度30分鐘這樣。

▼ 電鍋

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▼ 氣炸鍋

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時間到後就可以看到香噴噴的地瓜啦~

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接下來就來到評比時間,根據網友的實驗因為烹煮的方式不同所以地瓜不論在口感還是溼度都有差異:

電鍋:口感濕潤、較難剝皮

氣炸鍋:口感偏乾、容易剝皮

網友心得:如果想吃蒸番薯口感適合用電鍋煮,想吃烤地瓜的脆口感則可選氣炸鍋

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左半部是電鍋、右半邊是氣炸鍋成品,你比較喜歡哪種?

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只要好吃我都喜歡,今晚就去買地瓜回家試試吧(๑╹ڡ╹)╭

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