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《雲朵蛋吐司》多做一點小步驟就能做出夢幻級吐司

天啊太夢幻太可愛了!而且是輕鬆就能做成的美味料理喔!不知道大家有沒有聽過《雲朵蛋吐司》(Egg Cloud)呢?蓬鬆隆起的蛋白、蛋黃就像是從雲朵中探出頭的太陽,討喜的外型一直是國外很流行的早午餐輕食料理,只要多做一些小步驟,家裡有烤箱的人都可以輕鬆自製雲朵蛋喔! 原汁原味的內容在這裡 ▼雲朵蛋最重要的步驟就是讓蛋白發泡!如果有電動打發器是最好的,沒有的話手動也OK啦~ ▼先將吐司塗上奶油跟美乃滋,放進烤箱烤一下,烤土司的同時就把蛋黃跟蛋白分開,將蛋白倒入盆子裡,依個人喜好調味~加鹽、大蒜粉、起士粉之類的,想要多點口味的話另外加入羅勒、蔥花、培根都是不錯的選擇~ ▼用打發器打發之後把蛋白疊在烤好的吐司上,蛋白中間記得挖個洞放蛋黃喔! ▼然後再放進烤箱把蛋烤熟就好啦!烤箱溫度是個重點~太焦了烤出來會不夠夢幻,如果溫度太高的話可以途中蓋上錫箔紙擋一下。 完成!!!!! 切開蛋黃自雲朵流下的樣子太美我不敢看...(?)   另外,有加料的雲朵蛋看起來也很好吃喔! 大家請務必試試看啊...(口水)

《雲朵蛋吐司》多做一點小步驟就能做出夢幻級吐司 - 圖片1

圖片來自:karapaia

天啊太夢幻太可愛了!而且是輕鬆就能做成的美味料理喔!不知道大家有沒有聽過《雲朵蛋吐司》(Egg Cloud)呢?蓬鬆隆起的蛋白、蛋黃就像是從雲朵中探出頭的太陽,討喜的外型一直是國外很流行的早午餐輕食料理,只要多做一些小步驟,家裡有烤箱的人都可以輕鬆自製雲朵蛋喔!

原汁原味的內容在這裡

▼雲朵蛋最重要的步驟就是讓蛋白發泡!如果有電動打發器是最好的,沒有的話手動也OK啦~

《雲朵蛋吐司》多做一點小步驟就能做出夢幻級吐司 - 圖片2

圖片來自:karapaia

▼先將吐司塗上奶油跟美乃滋,放進烤箱烤一下,烤土司的同時就把蛋黃跟蛋白分開,將蛋白倒入盆子裡,依個人喜好調味~加鹽、大蒜粉、起士粉之類的,想要多點口味的話另外加入羅勒、蔥花、培根都是不錯的選擇~

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圖片來自:karapaia

▼用打發器打發之後把蛋白疊在烤好的吐司上,蛋白中間記得挖個洞放蛋黃喔!

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圖片來自:karapaia

▼然後再放進烤箱把蛋烤熟就好啦!烤箱溫度是個重點~太焦了烤出來會不夠夢幻,如果溫度太高的話可以途中蓋上錫箔紙擋一下。

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圖片來自:karapaia

完成!!!!!

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圖片來自:karapaia

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圖片來自:karapaia

切開蛋黃自雲朵流下的樣子太美我不敢看...(?)

《雲朵蛋吐司》多做一點小步驟就能做出夢幻級吐司 - 圖片8

 

圖片來自:karapaia

另外,有加料的雲朵蛋看起來也很好吃喔!

《雲朵蛋吐司》多做一點小步驟就能做出夢幻級吐司 - 圖片9

圖片來自:Live LCHF

大家請務必試試看啊...(口水)

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