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《菜農傳授青花菜3大冷知識》放在冰箱蔬果室是錯誤示範?比起水煮用蒸的更好吃?

《菜農傳授青花菜3大冷知識》放在冰箱蔬果室是錯誤示範?比起水煮用蒸的更好吃?

日本的青花菜(綠花椰菜)最近因為豐收造成菜價大跌,許多想要省錢的家庭就狂買青花菜來吃。問題是媒體調查以後,發現許多日本人不但不知道該如何挑選好的青花菜,也不知道該如何保存和料理青花菜!於是就有青花菜農...

2022-04-04
《料理研究家Ryuji炎上》攀戰爭話題發俄羅斯影片騙點閱?高呼料理無罪捐出廣告收入

《料理研究家Ryuji炎上》攀戰爭話題發俄羅斯影片騙點閱?高呼料理無罪捐出廣告收入

最近俄羅斯對烏克蘭發動侵略戰爭,引發全世界掀起一波「反俄羅斯潮」,凡是跟俄羅斯扯上關係的事物都很容易引發反感。擁有270萬訂閱的日本知名料理YouTuberリュウジ(Ryuji)卻在最近發了一部製作俄...

《日本哆啦A夢料理王》角色魚板香鬆創造各種狂氣料理 食慾和密集恐懼症同時襲來

《日本哆啦A夢料理王》角色魚板香鬆創造各種狂氣料理 食慾和密集恐懼症同時襲來

日本知名玩具公司萬代(BANDAI)去年發售了多款名為キャラフル(Charaful)的魚板香鬆。這些產品都是以知名動漫角色為主題,主打讓小朋友灑在各種食物當中,可以為食物增添色彩!其中有一款哆啦A夢模...

2022-03-08
《日本家庭主婦不想炸東西》老公向婆婆告狀讓老婆超不爽 在家裡做炸物究竟多麻煩?

《日本家庭主婦不想炸東西》老公向婆婆告狀讓老婆超不爽 在家裡做炸物究竟多麻煩?

一般聊到在家做菜這件事,常常會誤以為只是取決於料理手藝的問題,而忽略了開伙所需的前置與收尾作業。油炸類的食物正是以前置和收尾都麻煩出了名,讓許多人非常不想去碰,偏偏炸物就是有種讓人很想一吃再吃的魔力啊...

2022-02-24
《生蛋拌飯算是料理嗎?》明石家秋刀魚吐槽只是打蛋罷了 引爆簡單料理的定義之爭

《生蛋拌飯算是料理嗎?》明石家秋刀魚吐槽只是打蛋罷了 引爆簡單料理的定義之爭

日本有一種簡單又快速攝取雞蛋與白飯的方法,就是直接將生雞蛋打在白飯上,或許在加點醬油然後拌一拌,如此一來就成了「生蛋拌飯」。然而最近日本知名藝人明石家秋刀魚在電視節目上聊起「簡單的料理」的話題,就吐槽...

不喜勿入!不要玩食物《鮑魚加檸檬》後的反應是...!

不喜勿入!不要玩食物《鮑魚加檸檬》後的反應是...!

原汁原味的內容在這裡 鮑魚,鮑屬(學名:Haliotis),是鮑科唯一的屬。身為海洋腹足綱軟體動物(白話文:海螺),大部分棲息在石質的河岸,主食是藻類。自古就是相當珍貴的食材,料理方式也是越來越多元,...

2022-02-05

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