日本人的飲食習慣調查《日式炸雞搭配什麼醬料》多數派果然還是...

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圖片來自:https://twitter.com/jfifdecoder/status/617181034606542848/photo/1

店家送上來的醬料wwwww就~以如夢這種絕對不會自己在家裡做日式炸雞的人來說,真的就是店家送上什麼醬料我就加什麼ww不過偶爾要是遇到那種不是我喜歡的配料,就還是會忍不住有點殘念感覺。日本47都道府縣不同地方都存在著各自的飲食文化,自然這類的飲食習慣調查也總容易成為網友們討論話題,譬如說之前曾跟大家分享過《荷包蛋的調味料問題》。而最近食品商POKKA SAPPORO FOOD & BEVERAGE就針對「日式炸雞(唐揚げ)」的沾醬問題做了萬人大調查,這國民美食的日式炸雞,也出現了意外的調查結果。

原汁原味的內容在這裡

先來看看較少數派的答案:

10位 伍斯特醬 398票

9位 檸檬鹽  472票

8位 一味粉 540票

7位 南蠻醬 623票

6位 ポン酢(柚子醋/橙醋) 793票

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圖片來自:http://www.hotpepper.jp/strJ000013530/

5位 塔塔醬 1031票

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圖片來自:http://parcogogo.blog121.fc2.com/blog-entry-208.html

4位 胡椒鹽 1076票

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圖片來自:244.blog.jp

3位 美乃滋 1880票

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圖片來自:http://tabelog.com/

2位 什麼都不加 2284票

雖然是調查沾醬問題但沒想到「不沾」的人卻佔多數,而大家的理由也多半因為「日式炸雞的雞肉基本上都已經有調味了,所以不會特別沾醬料吃」,當然也有是屬於看店家搭配什麼醬料就吃什麼的人,自然也不會有特別講究沾醬的問題囉。

1位 檸檬 2355票

以上桌的日式炸雞來說,最常出現的也是「檸檬」,不過如夢就曾遇過同桌有不吃酸的朋友,所以每次吃日式炸雞的時候都會習慣先問過之後才擠上檸檬的習慣。而以大多數日本人來說,他們覺得「比起其他沾醬,檸檬比較不會影響炸雞本身的味道」、「檸檬可以解油膩,感覺比較健康」、「可以增加雞肉本身的美味」等等意見。

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圖片來自:http://blog.livedoor.jp/miu_sho_0125/

以上,不知道我們台灣人的話又會是哪一派最多呢?

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部分資料來自網路 ( pokka sapporo )

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