日本初！《會吐白煙的冰凍蛋白霜》下一個打卡美食就是你啦❤

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在控制人類行動的社群媒體從臉書變成Instagram之後，追求打卡熱點、打卡美食也成了讓大家更願意出門的動力（咦）最新流行發信地的東京原宿，最近出現了這麼一＂杯＂絕對夠格成為打卡美食的甜點「ドラゴンメレンゲアイス」，吃了就能像龍一樣噴出白煙的冰凍蛋白霜，才剛開賣就已經吸引不少人前去嚐鮮啦。

 

ANYWHERE DOOR 【公式】（@anywheredoor_jp）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 30 日 上午 6:42 張貼

吃下去會噴白煙的分子料理在近幾年並不少見，讓美食除了味覺享受外還多了視覺上的驚喜，於是在原宿這間推出過不少話題甜點的「Anywhere Door」就誕生了也會噴白煙的冰凍蛋黃霜。

圖片來自：www.instagram.com/anywheredoor_jp/

他們把可愛繽紛的蛋黃霜餅乾（馬林糖）用分子料理常見的液態氮來急速冷凍，吃下一顆這冷凍蛋白霜就會像龍一樣噴出白煙。入口後冰凍酥脆的口感也很適合接下來越來越炎熱的季節。

這從5月開賣的全新甜點，下次到原宿也別忘了尋找一下它的蹤跡喔。

●エニウェアドア（Anywhere Door）

　東京都渋谷区神宮前 3-27-15 FLAG1A

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