《各國招牌三明治》想不到這裡面夾的球狀物居然是...

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不知道大家有沒有吃過台灣很流行的團購三明治「洪 X 珍」？不能寫出全名怕有廣告嫌疑 XD，總之印象中的三明治就是在三片白吐司中間夾一些料，最後斜切一刀變成三角形那樣，那其他國家的三明治呢？現在就要來跟大家分享各國招牌三明治究竟長怎樣。

越南

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應該有許多朋友在台灣的越南餐廳吃過？這種越南三明治叫做 banh mi，是在法國麵包中間夾入豬肉、蔬菜和香菜等等，裡面的料當然也可以稍微做變化。

土耳其

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這三明治叫做 doner kebab，受歡迎的程度是在街邊或是高級餐廳都吃得到喔，中間的料通常夾的是羊肉、蔬菜和優格。

墨西哥

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雖然這個叫做 cemita 的三明治，使用的麵包長得很像漢堡用的麵包，但事實上完全不是喔，這麵包在製作過程中加入了很多蛋，口感比較滑潤。這三明治中間通常都會夾牛肉、酪梨和起司。

日本

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外國人認為的日本招牌三明治是 katsu santo，也就是炸豬排三明治，台灣的日式麵包店大多也都有賣，中間通常就是夾炸豬排和高麗菜絲，再加上標準的炸豬排醬。

澳洲

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住過澳洲的朋友們應該都知道一個超受歡迎的醬叫做 Vegemite，它是由一種釀啤酒的酵母殘渣，加上蔬菜和香料萃取物做成的膏狀醬料，而澳洲的招牌三明治就是在吐司上塗抹 Vegemite 醬，再夾一片起司。

葡萄牙

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這個三明治叫做 Francesinha，裡面隨便你要夾哪種肉都可以，但最上面一定會鋪一層蛋和起司，再淋上用啤酒或威士忌當基底的醬就完成了。

丹麥

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當地最流行的三明治叫做 Smorrebrod，是在黑麥吐司上放魚或肉、蔬菜和醬料，上面通常不會再放一片吐司夾住。

法國

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在法國咖啡店很受歡迎的 jambon beurre，也常常會在家庭的餐桌上出現，它是用法國麵包塗上奶油，再夾火腿、起司和醃黃瓜。

芬蘭

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這個叫做 porilainen 的三明治，是用白麵包夾豬肉香腸、蔬菜、大蒜醬，再淋上美乃滋、芥末醬或番茄醬。

比利時

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比利時 Mitraillette 三明治最有名的就是中間夾了炸肉之後，還繼續疊上一堆薯條，醬料用的是美乃滋。

新加坡

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不止新加坡，在馬來西亞也會吃的三明治就是 kaya toast，最一般的作法是用烤白吐司塗上奶油跟 kaya 醬（用椰奶和蛋做的醬）。

最後就要來介紹首圖的球球三明治～

印度

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這個在印度被稱為 vada pav 的三明治是很受歡迎的街邊小吃，在麵包中間夾入馬鈴薯，而這馬鈴薯是裹上麵衣之後油炸過的，最後搭配酸甜調味醬就完成了。

原來是馬鈴薯喔，我以為是蛋 XD。

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