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之前在日本聽說「雑炊」是一道人間美食,不過到底什麼是雑炊大家知道嗎?其實它大多數是指在吃鍋料理的最後,把白飯生雞蛋等食材倒入鍋中和所剩湯汁混合,讓白飯吸收了鮮美湯頭,所煮出來的粥品。為什麼會聊到雜炊的...
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