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想把《水果變成花朵形狀》嗎?教學來啦~原來只要這樣做就可以了

每次出去吃辦桌都會看到有些很美的食物擺盤,真希望自己也有這樣的好技能,因為光是端出來賣相就很不錯!而最近發現了一組教大家怎麼把《水果變成花朵形狀》的切技教學!迫不及待的馬上要來跟卡友們分享啦~原來只要掌握這樣的技巧就可以! 原汁原味的內容在這裡 先拿草莓來做示範吧! 將草莓的頭給去掉,主要要身體的部分 切成對半 再切成薄片 需要注意間隔越平均越美喔!擺放的方式也建議像照片中的模式~ 因為切好之後,要將草莓慢慢推開成一條 推完之後,從一端慢慢的把草莓片以繞圈的方式捲起來 所以一定要切的夠薄,不然是沒有辦法捲的 就這樣繞阿繞~ 最後稍微調整一下 草莓花就完成啦! 直接看動圖示範,真的一點都不難 其實一樣的方式可以運用在各種蔬菜水果上 番茄做起來好美 奇異果可以來點變化 一半有削皮一半沒有削皮,然後交疊排列,排出的花會很有層次感喔! 其他的水果也是一樣的喔! 不過畢竟唯一需要的刀工大概就是切薄片了 如果想排草莓花可能草莓也要夠大顆 不然就會變成這樣 雖然看起來很簡單還是要注意用刀安全喔! 雖然有失敗的例子,但是看完之後還是好想試試看喔! 今晚就買個水果來切切吧!

圖片1

圖片來自:imgur.com

每次出去吃辦桌都會看到有些很美的食物擺盤,真希望自己也有這樣的好技能,因為光是端出來賣相就很不錯!而最近發現了一組教大家怎麼把《水果變成花朵形狀》的切技教學!迫不及待的馬上要來跟卡友們分享啦~原來只要掌握這樣的技巧就可以!

原汁原味的內容在這裡

先拿草莓來做示範吧!

將草莓的頭給去掉,主要要身體的部分

圖片2

圖片來自:imgur.com

切成對半

圖片3

圖片來自:imgur.com

再切成薄片

需要注意間隔越平均越美喔!擺放的方式也建議像照片中的模式~

圖片4

圖片來自:imgur.com

因為切好之後,要將草莓慢慢推開成一條

圖片5

圖片來自:imgur.com

推完之後,從一端慢慢的把草莓片以繞圈的方式捲起來

所以一定要切的夠薄,不然是沒有辦法捲的

圖片6

圖片來自:imgur.com

就這樣繞阿繞~

圖片7

圖片來自:imgur.com

最後稍微調整一下

圖片8

圖片來自:imgur.com

草莓花就完成啦!

圖片9

圖片來自:imgur.com

直接看動圖示範,真的一點都不難

圖片10

圖片來自:imgur.com

其實一樣的方式可以運用在各種蔬菜水果上

圖片11

圖片來自:imgur.com

圖片12

圖片來自:imgur.com

番茄做起來好美

圖片13

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奇異果可以來點變化

一半有削皮一半沒有削皮,然後交疊排列,排出的花會很有層次感喔!

圖片14

圖片來自:imgur.com

其他的水果也是一樣的喔!

圖片15

圖片來自:imgur.com

不過畢竟唯一需要的刀工大概就是切薄片了

如果想排草莓花可能草莓也要夠大顆

不然就會變成這樣

圖片16

圖片來自:imgur.com

雖然看起來很簡單還是要注意用刀安全喔!

圖片17

圖片來自:imgur.com

雖然有失敗的例子,但是看完之後還是好想試試看喔!

今晚就買個水果來切切吧!

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部分資料來自網路 ( imgur.com )
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