咖哩飯

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《壓歲錢咖哩》神社祈福加持過的風水調理包 吃了就能為明年帶來好運氣?

《壓歲錢咖哩》神社祈福加持過的風水調理包 吃了就能為明年帶來好運氣?

日本各地的商家已經展開了每年年底慣例的新年商戰。每到這個時候,標榜能夠為明年帶來好運的祈福商品都會大賣特賣。不過你有沒有聽說過,竟然連咖哩也可以帶來好運呢?有店家自從2017年開始就推出了一款名叫「壓...

2022-12-27
《日本最新夾娃娃機事情》咖哩飯也可以夾?還有店家推出計時制讓你夾到飽

《日本最新夾娃娃機事情》咖哩飯也可以夾?還有店家推出計時制讓你夾到飽

日本最近總算開放因為新冠肺炎疫情封鎖多年的國門,迎接外國人觀光客。而據說對此最有感的產業之一,就是夾娃娃機業界了!外國人觀光客經常會在出國之前將剩下的日圓砸在夾娃娃機上,因此消費力驚人。除此之外,日本...

《創意美食:落石咖哩飯》公路休息站化危機為轉機 讓你親手體驗大自然的驚人威力

《創意美食:落石咖哩飯》公路休息站化危機為轉機 讓你親手體驗大自然的驚人威力

落石、土石流是山區可能發生的可怕天災之一,沒有人會想要碰上這種事情。不過日本最近竟然有餐廳以落石為靈感,做成一道名為「落石咖哩飯」的創意料理,在網路上引爆話題了!提供這道料理的地方是位於日本一處深山的...

2022-10-17
《咖哩加寒天粉的奇效》分裝方便又容易清洗碗盤 煮咖哩要是不加可就虧大了

《咖哩加寒天粉的奇效》分裝方便又容易清洗碗盤 煮咖哩要是不加可就虧大了

寒天,又稱洋菜、海燕窩、石花菜等等,在日本是用來製作果凍甜點的傳統食材。不過最近日本網路上聊起了咖哩加寒天粉(洋菜粉)這種搭配法。據說寒天不但不會破壞咖哩應有的風味,冷卻凝固的特性更能夠讓咖哩醬結塊,...

2022-02-20
《綜藝節目狠批咖哩豬排飯》1+1只有1.5的料理?咖哩和豬排寧願分開吃也不要混一起

《綜藝節目狠批咖哩豬排飯》1+1只有1.5的料理?咖哩和豬排寧願分開吃也不要混一起

日式咖哩飯和日式炸豬排飯都是十分受到歡迎的美食,也因此就出現了將兩種料理合而為一的「咖哩豬排飯」,然而這種做法真的會比較好吃嗎?最近日本知名主持人林修和天才飲食顧問稻田俊輔在綜藝節目上聊起這個話題,就...

《沒有豬排的豬排咖哩》英國吹起奇妙日本食物流行 懂日文的人怎麼吐槽都無法扭轉誤會了

《沒有豬排的豬排咖哩》英國吹起奇妙日本食物流行 懂日文的人怎麼吐槽都無法扭轉誤會了

日本媒體最近報導,日本的國民美食「豬排咖哩」在英國掀起了熱潮。然而去搜尋英國的豬排咖哩就會發現一件怪事……這些豬排咖哩怎麼都只有咖哩醬,而沒有豬排啊!?這才驚覺原來英國人誤會了日文「豬排咖哩」的意思,...

2021-09-01

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