《最簡單的日本料理》端出酸梅飯讓義大利人生氣了 這麼簡單可以算是料理嗎？

說起「日本料理」，你會想到什麼樣的食物呢？最近有一位日本人，在向義大利人介紹日本料理的時候，因為端出了「酸梅飯」，結果惹對方生氣了。這就引發日本網友們議論起，「酸梅飯」究竟算不算是日本料理呢？畢竟只是...

大自然的造形力《梅醋結晶》彷彿人工製造的精密造形引發推特瘋傳...

每次說到日本的梅干都會想起第一次在日本便當裡吃到時的衝擊，因為從小在台灣對於酸梅味道的認知就是「酸甜」或「鹹甜」，所以第一次吃到日本只有「鹹！」的梅干時有種被騙到的感覺，不過久了習慣以後還是一樣愛上❤...

推特瘋傳《梅干上的食鹽結晶》醃了10年的梅干鹽分果然驚人...

小時候物理化學沒學好就會像如夢一樣看到這食鹽結晶還很蠢地疑問食鹽結晶原來有這種形狀(￣▽￣;)自己想像中梅干上的食鹽結晶頂多就表面佈滿顆粒狀的結晶，結果沒想到實際上竟然會出現這像是水晶插進梅肉裡的構圖...