《生魚片的醬油沾法》你會不會讓魚肉整個泡進醬油裡？從這個動作就可以判斷出身地？
說起日本料理，生魚片肯定是相當具有代表性的食物，然而日本各地對於生魚片的吃法其實大有不同。日本NHK電視台最近就製作了一則專題報導，探討日本各地醬油鹹甜口味的差異，以及造成這種差異的歷史緣由，還有這種...
《日本年輕人不洗澡》取消洗澡文化流行中？一星期才洗一次澡也不奇怪
大家一個星期會洗幾次澡呢？據說最近在日本年輕人之間，流行著一種稱為「取消洗澡」的文化。講白了就是為了不想花時間或是不想弄亂髮型，所以相當懶得洗澡，一個星期甚至才洗那麼一次。當日本年輕藝人們在電視節目上...
《社內聲優》日本電玩業界消失的文化？比起專業聲優不如叫員工直接上
當遊戲公司希望替遊戲角色加上聲音的時候，找專業的聲優（配音員）來配音，在現代已經被視為理所當然的事情。然而在遊戲產業的黎明期，會找專業聲優配音的遊戲反而算是少數中的少數。很多公司都是直接從公司內部，抓...
《這個大碗公有什麼用》浮世繪中的壽司攤引發議論 江戶時代的人都怎麼吃壽司？
說起能夠代表日本的食物，肯定不能不提壽司了吧。然而壽司這種食物，在歷史的長河當中經歷了相當大的轉變。現代人所見的壽司，其實是相當近年的產物。譬如日本烹飪系YouTuber「Gen」，前陣子才根據文獻重...
《畫畫背景顏色問題》日本網友好奇外國人怎麼都用灰背景 跟人種和生長環境有關係？
大家有沒有在社群網站追蹤繪師的習慣呢？如果有，請大家回想一下，你最近看到繪師們分享的塗鴉和插畫，都是以白底還是灰底為主呢？最近有日本網友就發現，日本繪師似乎都習慣以白色作為背景，相較之下外國繪師都習慣...
《在法國吃到的壽司套餐》日本人一看就知道不是日本人捏的？有哪些地方不夠正統呢？
在這個全球化的時代，接觸異國的飲食文化，也不再是什麼稀奇的事情了。然而如果想吃到「正統」的異國料理，除非是拜過那個國家的人為師，或是由那個國家的人親自烹調，否則不論外觀做得再怎麼像，終究還是離「正統」...
廣告
