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      衝擊甜點《餃子皮蛋塔》可以用餃子皮做蛋塔你知道嗎?

      拉拉以前對蛋塔還好,不排斥吃但也不會刻意去買來吃,直到去澳門吃了安O魯的蛋塔後從此愛上吃蛋塔,看到蛋塔就忍不住多瞄幾眼,只能說自己會肥不是沒有道理XD(捏肥肉)秉持著對蛋塔的想食慾望,讓拉拉靠著吃貨雷達意外發現竟然有人在教餃子皮蛋塔的做法,當蛋塔最大特色「酥脆餅皮」變成餃子皮時又會有什麼樣的衝擊口感呢? 原汁原味的內容在這裡 不管什麼口感好吃最重要啦(๑╹ڡ╹)╭ ~ ♡ 下午茶時光不少人都會買蛋塔來吃 蛋塔最誘人的地方除了香醇內餡外,更重要的還有餅皮的酥脆感,搭配綿密的內餡一起品嚐超過癮! 基本上餃子皮蛋塔的主材料就跟一般蛋塔會使用的材料差不多,有低筋麵粉(2匙)、糖(1/2杯)、牛奶(1杯)、雞蛋(2顆)、奶油(3匙),唯一區別就是把酥皮的材料換成餃子皮這樣。 ▼ 首先先把餃子皮放入模具中(如果沒另外準備的人也可以用紙杯代替)並拿器具稍微輕壓讓餃子皮完全服貼 ▼ 接下來的內餡部分把蛋黃從蛋中取出,與糖、麵粉、牛奶、奶油(需先融化)均勻攪拌至黏稠狀 麵粉記得過篩唷! 稠度差不多像這樣就可以 最後倒入餃子皮內並放入微波爐微波1-2分鐘就完成! 完成的餃子皮蛋塔或許在口感上沒辦法像正統的蛋塔這麼多層次,但超嶄新的食材替代也有足夠的吸引力讓人嘗試(๑´ㅂ`๑) 阿~肚子好餓唷,哪裡有賣蛋塔阿?想食想食(o゚ω゚o)

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      圖片來自:instagram.com/satovi

      拉拉以前對蛋塔還好,不排斥吃但也不會刻意去買來吃,直到去澳門吃了安O魯的蛋塔後從此愛上吃蛋塔,看到蛋塔就忍不住多瞄幾眼,只能說自己會肥不是沒有道理XD(捏肥肉)秉持著對蛋塔的想食慾望,讓拉拉靠著吃貨雷達意外發現竟然有人在教餃子皮蛋塔的做法,當蛋塔最大特色「酥脆餅皮」變成餃子皮時又會有什麼樣的衝擊口感呢?

      原汁原味的內容在這裡

      不管什麼口感好吃最重要啦(๑╹ڡ╹)╭ ~ ♡

      下午茶時光不少人都會買蛋塔來吃

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      圖片來自:instagram.com/ya_ai

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      圖片來自:instagram.com/brooch8

      蛋塔最誘人的地方除了香醇內餡外,更重要的還有餅皮的酥脆感,搭配綿密的內餡一起品嚐超過癮!

      衝擊甜點《餃子皮蛋塔》可以用餃子皮做蛋塔你知道嗎? - 圖片4

      圖片來自:instagram.com/jys0567

      基本上餃子皮蛋塔的主材料就跟一般蛋塔會使用的材料差不多,有低筋麵粉(2匙)、糖(1/2杯)、牛奶(1杯)、雞蛋(2顆)、奶油(3匙),唯一區別就是把酥皮的材料換成餃子皮這樣。

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      圖片來自:mouda.asia

      ▼ 首先先把餃子皮放入模具中(如果沒另外準備的人也可以用紙杯代替)並拿器具稍微輕壓讓餃子皮完全服貼

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      圖片來自:mouda.asia

      ▼ 接下來的內餡部分把蛋黃從蛋中取出,與糖、麵粉、牛奶、奶油(需先融化)均勻攪拌至黏稠狀

      麵粉記得過篩唷!

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      稠度差不多像這樣就可以

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      最後倒入餃子皮內並放入微波爐微波1-2分鐘就完成!

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      完成的餃子皮蛋塔或許在口感上沒辦法像正統的蛋塔這麼多層次,但超嶄新的食材替代也有足夠的吸引力讓人嘗試(๑´ㅂ`๑)

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