《3秒定律》據說食物掉地上3秒內撿起來是乾淨的?
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小時候吃餅乾還是吃什麼,都很容易不小心就掉在地上,這時候就會出現《3秒定律》三秒內撿起來就不會有細菌還是乾淨的,對了依照每個人聽的都不同有一個是五秒定律!就是五秒內撿起來就是乾淨的說法(之前也講過掉地上5秒內的食物可以吃謠言科學家說法)不管是哪一種真的也都只是民間說法而已啊!
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而且這種不管是3秒還是5秒的說法不僅只有日本台灣有,就連歐美國家也有這種說法,看來又是一個世界聞名的謠言!雖然明明去年才聊過這件事情,但今年9月美國大學的研究團隊又把這項《3秒定律》(5秒定律)拿出來研究一番,研究結果當然是~~
食物只要掉落,就算不到1秒鐘食物也會被污染!
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雖然這種3秒定律類似的實驗過很多次了,但這次美國羅格斯大學的研究做的實驗室把很多各種不同食物(如西瓜、麵包、軟糖、塗奶油的麵包)掉到不同的材質地板(不銹鋼、木質、陶瓷、地毯)然後針對掉下去的樣子以及跟地面的接觸時間做一個分析
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這些食物分別被放置了不到1秒以及5秒或30秒甚至300秒的狀況來做實驗,就這樣反反覆覆做了兩千五百次的實驗結果就是~不要3秒或5秒內了,就連1秒內撿起來都會沾染上戲劇!
所以細菌們不會在一旁倒數完之後才衝到食物上
多多小時候很天真的問著大人,是不是掉在地上馬上撿起來細菌來不及跑過來所以不會髒~大人也都回答我說是....
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不過雖然是落地多久都會沾染細菌,但跟地板接觸的時間越長,食物越容易有更多的細菌,所以如果以「3秒內撿起來比較乾淨」這種說法來說也沒有太大的錯誤啦..不過還是有細菌的
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但食物掉在哪裡也有差,掉在沙地不管是不是1秒內都很髒吧!
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沾滿沙子的便當當然不好吃啊!!細菌也一堆吧!
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對了!掉在地上沾到細菌最少的地板材質是毛毯地毯類的
不過一旦掉在地上就會沾到最多細菌的食物是西瓜!
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所以還是盡量不要把食物掉在地上或是桌上比較好~對吧!
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