超簡單DIY《星空果凍》我也會做精緻甜點了～

圖片來自：matome.naver.jp

之前有分享過絕美夏日小點心《星空羊羹》超級夢幻的~這陣子發現了原來這個可以自己做！而且做法超級簡單，讓人輕鬆擁有一個《星空果凍》不但美觀，就連拍照都很上相呢！

準備材料

四個調理碗(可進微波爐)、明膠、刨冰糖漿、檸檬汁(少許)、梅酒(少許)、牛奶、豆沙餡

步驟１

首先在調理碗裡面放進個明膠，三個放5g，其中一個只要3g

圖片來自：影片擷取

步驟２

分別在兩個5g的明膠調理碗裡加進100ml跟50ml的刨冰糖漿，這邊使用的是兩種藍色調的，刨冰糖漿有分不少顏色，大家可以依照自己喜歡的搭配，但是記得要越來越淺，才可以做出透明感

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步驟３

在100ml的調理碗中加進少許的檸檬汁調味（依個人喜好）50ml的調理碗裡則是加入50ml的梅酒調味

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步驟４

在這兩調理碗加入150ml的水

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步驟５

在放了3g的調理碗則是倒入150ml的牛奶，最後一個5g的調理碗倒入100ml的水

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步驟６

在加了100ml的調理碗中加入150g豆沙餡

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步驟７

把每一個都給攪拌均勻，注意湯匙不可攪拌一個接著一個，顏色會混濁掉！

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步驟８

把四個調理碗放進微波爐，用600w加熱2分鐘

步驟９～１２

這邊的教學是先把一碗倒進容器裡面（加檸檬汁的），等冷卻凝固後→再倒入第二碗（有加梅酒的），等冷卻凝固後→加入牛奶的，等冷卻凝固→最後加入豆沙餡的，一樣等冷卻凝固。如果有自己想搭配的方式前兩碗可以互相調動

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最後凝固好就可以把成品倒出來啦！

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看到了嗎～這就是成果～

第一層跟第二層效果好夢幻阿～第三層就是牛奶，第四層是豆沙餡！

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切面多麼的美啊！

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最後可以撒上可食用的造型金箔

感覺就更夢幻了～

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當然要放軟糖等也可以！

想做夾層還可以在第一層冷卻後先放可愛的星星軟糖再倒入第二層，這樣就會有夾心的效果！

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也可以直接使用小杯製做也很可愛呢！

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卡友們都學會了嗎？

感覺下次我就可以做來打卡了XD 看我的好手藝~

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