《日式點心不為人知的辛苦》煮一鍋紅豆餡就能做成各種和菓子？其實沒有你想的那麼簡單……
紅豆餡是日式點心（和菓子）的重要材料之一，它能夠大大左右產品的口感和品質，說是日式點心的靈魂也不為過。由於紅豆餡的用途十分廣泛，例如銅鑼燒、大福、最中等等日式點心都會包紅豆餡。那麼是不是只要煮好一鍋紅...
《其實很麻煩的５大日本家庭菜》光吃不做都以為很簡單 唯有親手下廚才能體會其中的辛苦
大家曾不曾吃過哪些料理，是你覺得做起來應該很簡單，但是卻從來沒有自己做過的呢？說不定其中藏有許多表面上看不出來的難處，唯有實際下過廚，才能體驗其中的辛苦啊！日本網路媒體最近就統整出了５種「看起來很簡單...
《傳說中的打工——交通量調查員》可能要被監視器和AI取代？打過這份工的網友分享甘苦談
日本政府這個星期傳出可能要廢除「交通量調查員」這個工作，改以監視器或AI取代，立刻在網路上掀起了話題。交通量調查員顧名思義就是負責調查道路交通量（車流量）的工作，至於這份工作為什麼會如此受到關注呢？因...
《中秋烤肉必學冷知識》家事專家傳授烤肉網清潔法 利用「那個」就能讓肉屑頑垢清潔溜溜
今年的中秋節大家有準備烤肉的計畫嗎？如果要烤也別忘了顧及防疫措施喔！說到烤肉這件事，雖然烤的時候很開心，然而一想到烤完以後的清潔打掃工作，總會讓人感到相當掃興。尤其是沾滿肉屑的烤肉網，油膩膩的怎麼刷也...
《超簡單裙子荷葉邊畫法》只要記住ハ（ha）の（no）ん（n）就會發現其實沒有那麼難
衣物的皺褶常常是讓學畫畫的人容易感到挫折的地方，尤其是裙子常見的褶邊或荷葉邊更是麻煩透頂了。最近有位日本推特網友就傳授一招號稱超簡單的荷葉邊畫法，立刻引發熱烈反響。只要記住日文當中的ハ（ha）、の（n...
《迴轉壽司店暗藏高科技》揭露藏壽司的數值管理制度 你吃了什麼壽司其實後場都知道
說起近年在日本國內蓬勃發展，同時也能夠在國外不斷展店的日式連鎖店，肯定就只有迴轉壽司店了。不過可別以為經營迴轉壽司店，就只是不斷將壽司擺上軌道那麼簡單而已，其實店裡暗藏許多高科技的管理制度呢！日本NH...
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