《黑化番茄》長滿黑斑的番茄卻引發老饕瘋搶 名稱來自星際大戰的安納金

圖片來自：電視截圖

購買番茄的時候，相信大部分的人都會優先選擇外表圓潤又鮮紅，而不會挑選長有黑斑的產品吧？然而日本有一家名叫「曾我農園」的番茄農場，近年卻推出了長著大大黑斑的番茄產品，還以《星際大戰》的安納金為靈感，命名為「黑化番茄」。據說這款黑化番茄雖然外表駭人，然而甜度卻遠遠高出一般的番茄，因此深受老饕們的喜愛。每年只有短短販售兩個月，卻總是被搶購一空！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，黑化番茄究竟是什麼吧～～

一般人購買番茄的時候，都傾向於挑選圓潤又鮮紅的產品

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要是訂購番茄卻收到這種模樣的產品，大家肯定會找商家客訴吧！

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日本電視台的晨間情報節目「ZIP！」，最近針對一家名叫「曾我農園」的番茄農場製作了專題報導。這家農場近年來以販售長有大大黑斑的黑化番茄（闇落ちとまと）聞名。

這種黑化番茄乍看之下根本就是壞掉了，讓人提不起食慾。然而卻是經過農場特殊照料，刻意拉高甜度（糖度）栽種出來的結果，因此不但可以吃，味道還比正常的番茄還要鮮甜！

一般番茄的甜度大約４～５度，黑化番茄的甜度卻是10度以上！

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這種黑斑通常被稱為「尻腐病」或「臍腐病」，在番茄和甜椒等植物身上都會發生，通常是缺水所導致的現象……

曾我農園刻意減少水分，引發尻腐病，但也同時讓番茄能夠大大提升甜度

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曾我農園大量生產尻腐病番茄

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只要切掉黑斑部位就可以正常食用

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曾我農園當初想要推廣這種甜度特高的番茄，但因為賣相實在不佳，所以始終乏人問津。最後是靠著黑化番茄（闇落ちとまと）這個名字，才逐漸打響了知名度！

關於這個名字的由來，農場主人表示……

「因為我覺得番茄變黑的模樣，跟《星際大戰》的安納金・天行者很像。」

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「所以就決定取名為『黑化番茄』了。」

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安納金的黑化給了農場主人命名靈感！

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「黑化番茄」這個名字近年在網路上爆紅

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雖然每年只有初夏時節生產短短兩個月，卻都被老饕們搶購一空了！

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（゜дﾟ）這賣相真的會讓人嚇一跳啊……

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