美國媽媽第一次聽到日本有《咖哩麵包》決定親自動手做做看了
你有沒有吃過咖哩麵包呢？這種在麵包內包裹咖哩餡的麵包，源自於大約100年前的日本。並且隨著各地麵包店的爭相模仿、流傳，至今已經成為了日本各地相當主流的麵包。然而撇開日本不談的話，咖哩麵包的知名度在世界...
日本人吐槽《英國人亂用Katsu問題》曾幾何時變成日式咖哩的代名詞？
語言在傳播的過程當中，經常會出現意義上的變化。特別是從一個國家傳播到地球另一端的其他國家時，意思就很有可能變得完全不一樣了！最近日本網友們就議論起了，在日文當中指稱炸肉排的「Katsu」這個詞彙，是不...
《做菜問ＡＩ》可以幫忙解決什麼煩惱呢？日本人想出這麼多種的用法
近年來AI已經深入我們的生活。不論是工作上處理公務，或是私底下從事娛樂行為，相信很多人都已經離不開AI了。那麼有在下廚做菜的各位，曾不曾經試著將AI引進烹飪的過程當中呢？日本電視節目最近就製作了專題報...
日清食品推出用冷水沖泡的冷麵 品牌誕生55年以來首次推出非熱水沖泡的產品
其實泡麵如果不用水煮的話，那麼加冷水放置一段時間也是會軟掉可以吃的，畢竟防災的教學裡就有這麼說過。不過一般人平常並不會用冷水或常溫水去泡麵，畢竟等待時間過長對於馬上想要吃的人是不會去等待的，不過有沒有...
日本綜藝節目驗證《４種提升自製刨冰風味的方法》究竟哪一種最美味？
在這樣的炎炎夏日，來上一碗刨冰可說是至高無上的享受。很多人也會購買家用刨冰機，如此一來在家裡想吃刨冰，就能隨時做來吃了。然而一般而言，這種自製刨冰相較於店裡賣的，總會讓人覺得風味差上一截。日本網路上就...
資深東京人分享《東京餐廳避雷攻略》遵守這幾點就不怕踏進黑店了
對於許多去日本旅遊的人而言，美食是不可或缺的一部份。而聚集了來自全日本，甚至全世界美食的東京，更是美食家們爭相造訪的地方。然而也因為東京的餐廳實在太多了，導致品質參差不齊，讓遊客很難一眼就看出這間店究...
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