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美食

《拉麵公道價問題》一碗拉麵800日圓貴不貴?日本平民美食其實不平民……

《拉麵公道價問題》一碗拉麵800日圓貴不貴?日本平民美食其實不平民……

拉麵算是日本一大平民美食,各地也都有特殊的製作方法與口味形成多采多姿的美食文化,然而事實上拉麵的價格對日本人而言竟然一點都不「平民」嗎!?最近一篇由日本廣播節目主導的調查指出許多人認為一碗拉麵800日...

2019-11-07
《女師傅壽司店炎上》控訴女人做壽司被歧視 網友反批明明是穿著打扮不衛生……

《女師傅壽司店炎上》控訴女人做壽司被歧視 網友反批明明是穿著打扮不衛生……

吃壽司的時候你會在意捏壽司的師傅是男生還是女生嗎?日本秋葉原有一家主打師傅都是女人的撫子壽司(なでしこ寿司),店長最近上新聞控訴自己已經開店10年,卻還是經常要跟歧視女人做壽司的日本傳統觀念對抗!然而...

2019-11-06
《李桑的台灣名物屋台》名古屋大須的邊走邊吃美食 大排長龍的台灣炸雞是什麼?

《李桑的台灣名物屋台》名古屋大須的邊走邊吃美食 大排長龍的台灣炸雞是什麼?

日本愛知縣名古屋市有著知名的代表性美食「台灣拉麵」,不過大家知不知道還有「台灣炸雞」這種東西呢?專門蒐羅奇人異事的日本綜藝節目「ナニコレ珍百景」最近就來到名古屋市的大須商店街採訪,順道發現一家名為「李...

2019-11-05
《便利商店關東煮》人手不足面臨滅亡危機?顧食材跟顧小孩一樣超麻煩……

《便利商店關東煮》人手不足面臨滅亡危機?顧食材跟顧小孩一樣超麻煩……

關東煮是便利商店的招牌熟食之一,然而日本的全家便利商店(Family Mart)最近卻宣布即將逐步淘汰現煮關東煮,全面改為微波關東煮,主因就是照顧關東煮太麻煩了!由於關東煮裡的各項食材能夠持續烹煮的時...

2019-11-04
《柿子白粉的祕密》看起來像是農藥或是發霉了?內行人才會專挑果粉吃……

《柿子白粉的祕密》看起來像是農藥或是發霉了?內行人才會專挑果粉吃……

最近是台灣柿子的產季,大家挑柿子的時候都依照什麼標準呢?許多人會避開表皮上沾有疑似白色粉末的柿子,認為那是腐敗、農藥或是發霉,然而日本TBS電視台的冷知識節目「この差って何ですか?」最近就聊起這個話題...

2019-11-03
《日本綜藝節目大讚台灣糖葫蘆》蜂蜜配上番茄的新奇甜點 藝人來賓直呼酸酸甜甜超好吃……

《日本綜藝節目大讚台灣糖葫蘆》蜂蜜配上番茄的新奇甜點 藝人來賓直呼酸酸甜甜超好吃……

台灣夜市常見的甜點「糖葫蘆」竟然可以在日本綜藝節目引發巨大話題?日本電視台的節目「ウチのガヤがすみません」這個星期去探訪一家養蜂場,隨後在研究該如何運用採集而來的蜂蜜的時候,竟然就提起台灣的夜市有一種...

2019-11-01

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