《這家店的鮪魚丼超大碗》一碗多達120片生魚片 老闆用料不手軟竟然是為了收集貼紙？
位於日本青森縣的淺蟲溫泉這個地方，有一間面海的餐廳鶴龜屋食堂（鶴亀屋食堂），長年都有日本各地的饕客不遠千里而來，只為了品嘗這裡出名的鮪魚丼。這裡賣的鮪魚丼的最大特色，就在於鮪魚生魚片堆得跟山一樣高，一...
《烤肉吃到飽的人氣秘密》員工開店前一起吃烤肉？不斷學習訓練創下亮眼營收
燒肉王（焼肉きんぐ）是日本一家連鎖烤肉吃到飽餐廳，根據統計，他們是同類型餐廳當中，獲得最高營收的品牌。而能夠如此受到客人喜愛，靠的就是新鮮又美味的食物，以及貼心的服務了。最近有日本電視節目，就潛入了一...
《NHK晨間劇：紅豆麵包》講述漫畫家柳瀨嵩夫妻的故事 掀起新一波麵包超人熱潮
《麵包超人》是日本家喻戶曉的動漫作品，在日本長年都相當具有高人氣。而日本NHK電視台即將於下個星期一（3月31日）開始，播映最新檔期的晨間劇《紅豆麵包》。故事講述的正是《麵包超人》原作者，已故漫畫家柳...
《東京表參道品客餐廳》五種感官全套享受 體驗這輩子吃過最好吃的品客洋芋片？
源自美國的知名洋芋片品牌「品客」，最近在日本東京舉辦了一場免費體驗活動，名叫「品客餐廳」。顧名思義，這間餐廳提供的主要餐點就是品客洋芋片。只不過店家並非單純端出洋芋片給客人品嘗而已，而是會先讓客人充分...
《牡丹餅VS萩餅》春秋時分會出現的日式點心 兩種看起來根本一模一樣啊？
今天（3月20日）是今年的春分。而每年春分和秋分的前後３天，總共７天的時間，在日本被叫做「彼岸」，是讓人掃墓的時節。此時日本人會使用一種以紅豆泥包裹糯米製成的糕點作為供品。然而令許多人疑惑的是，這種糕...
《日本紙片食材風潮》醬油、味噌都變成薄薄一張紙 包飯糰和點綴料理方便又可愛
曾經做過菜的大家應該都有體會過，許多液體狀的調味料或是食材，要精準量測分量都非常麻煩，一不小心還會滴得到處都是。如果這些液體食材都能夠變成固體，方便性肯定能夠大大提升吧？事實上在日本還真的有不少公司在...
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