《兼賣銅鑼燒的印章店》老店面臨生存危機 賣起精緻點心開創事業第二春

圖片來自：電視截圖

日本社會相當愛用印章，也有著各式各樣關於印章的文化。然而隨著近年來日本政府帶頭推行數位化的浪潮，使得日本印章的需求量大減，讓不少印章業者感受到生存危機，開始尋求其他的出路。有一間位於日本京都的印章老店，就突發奇想開始販賣銅鑼燒，結果意外打造出事業第二春了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這是怎麼一回事吧～～

原汁原味的內容在這裡

日本京都的印章老店「京都印判」

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但是走進店裡一看……

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竟然擺著銅鑼燒！？

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日本關西電視台最近製作了專題報導，採訪一間位於日本京都中京區的印章老店「京都印判」。因為這間印章店除了賣印章之外，竟然還有兼賣銅鑼燒！？

這間店本行是販賣各種印章、印鑑，而且還會遵循古法以純手工刻製

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店裡的一邊擺滿了各種印章相關商品，看起來就像是普通的印章店

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但是轉頭一看，就會赫然發現店裡另外一邊的氛圍完全不一樣！

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這裡擺著各式各樣可愛又美味的銅鑼燒

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印章店的老闆表示，他當初就是聽聞日本政府要帶頭削減印章的用量，導致他心中的警鈴大作，覺得要立刻轉型才可以保住這家店！

「我當時聽到有閣員突然說出『不需要印章』這種話……」

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「就讓我立刻覺得要做出改變才行了。」

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老闆說的是2020年，當時的閣員河野太郎推行公務數位化，號稱目標是完全廢除印章

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後來販賣印章的業績果真下滑了多達30％

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面對這樣的危機，老闆決定做出改變……

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最後找上的就是銅鑼燒！

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會看上銅鑼燒，其實也是因為銅鑼燒跟印章有一個共通點……

「因為銅鑼燒都會有烙印。」

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「因為這個印，就讓我被它吸引了。」

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雖然印章店剛開始販賣銅鑼燒的時候，多多少少還是讓客人感到一頭霧水。不過後來越來越多人願意購買，也讓銅鑼燒的生意越做越大……

如今光賣銅鑼燒，一天平均可以有７萬日圓的營業額

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最高紀錄是祭典的時候，一天可以賣到30萬日圓，大約賣了1,000個

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一天大約就有2,000萬日圓的營收

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賣最好的是基本款紅豆餡，一個270日圓

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除此之外還有像是融合蒙布朗與香草冰淇淋的特殊口味

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如今店內賣印章的只剩下這一小區

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剩下大部分都是銅鑼燒的賣場了！！！

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（゜дﾟ）現在還能說是兼賣銅鑼燒的印章店，再過個幾年會不會變成兼賣印章的銅鑼燒店呢……

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部分資料來自網路 ( 関西テレビ )