《酸辣湯麵的發源地》不是中國而是日本的中餐廳？連日本人都以為是道地中菜
吃鍋貼、水餃的時候，相信許多人一定都要配上一碗酸辣湯。這道起源於中國的湯品，如今在世界各地的中餐廳都可以見到，幾乎成了中式湯品的代名詞。那麼在酸辣湯當中加入麵條的酸辣湯麵，應該也是起源於中國……嗎？其...
《製作可樂餅超麻煩》日本料理網紅Ryuji呼籲大家親自做做看 保證將來吃可樂餅都感恩到想哭
將馬鈴薯煮軟搗成泥，再與各種配料混合，揉成圓餅狀，接著沾上麵粉、蛋汁、麵包粉，最後拿去油炸。這種稱為「可樂餅」的食物雖然源自於法國，不過如今已經成了日本家庭與餐廳都十分常見的國民美食。而日本知名料理Y...
這樣就對了《但馬雞唐揚炸雞便當》日本鐵路便當業者推出的聖誕節期間限定餐點，沒有飯只有炸雞(爽)
相信大家搭火車的時候，應該多少都買過鐵路便當吧！？對於一般都市上班族來說，便當這種餐點並不陌生，但是火車便當、鐵路便當這種就是要在火車上吃感覺才對！同樣的在日本其實也有鐵路便當，而今天跟大家分享的「但...
《夏目友人帳 野餐主題一番賞》貓咪老師搭上美食就是可可愛愛
由「綠川幸 (緑川ゆき)」老師創作的《夏目友人帳》充滿溫柔與哀愁又治癒的作品深受大家喜歡。所以萬代一番賞也都有固定的在推出「貓咪老師一番賞」。這次推出的是相當可愛的《夏目友人帳 野餐主題一番賞》果然貓...
《洋芋片是素齋》因為材料只有馬鈴薯和鹽？日本寺廟顛覆大家的既定印象
說起佛教僧侶吃的素齋菜，你的腦中可能立刻浮現出以蔬果、穀麥為主，調味也偏清淡與簡單的料理吧？然而要是跟你說，洋芋片也算是素齋的一種，你能不能夠接受呢？最近日本有一間名叫「松壽山不徹寺」的寺廟就提出了這...
《炸魚板素材》日本經典零食公開高畫質圖片 竟然可以變出這些意想不到的花樣
ビッグカツ（Big Katsu）是一款以魚漿為材料，壓製成魚板一般的片狀以後拿去炸，形成彷彿炸豬排一般外貌的零食點心。這款零食點心在日本暢銷長達半世紀，是陪伴許多日本人成長的回憶。不過ビッグカツ（Bi...
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