美國常見的迷你紅蘿蔔《Baby carrot》竟然是從整根紅蘿蔔切削出來的

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

常去美式賣場的大家應該都看過，店裡有販賣一種裝成一大包的迷你紅蘿蔔吧？最近這種稱為「baby carrot」的紅蘿蔔就在日本社群上引發議論。然而原因並不是關於吃起來的味道怎麼樣，而是因為很多人都不知道，這種紅蘿蔔其實並非原本就長得這麼小。而是從一根完整的紅蘿蔔當中切削出來的產物啊！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這是怎麼一回事吧～～

原汁原味的內容在這裡

「美國常見的那種迷你紅蘿蔔（已經剝皮又很小的那種），為什麼已經剝了皮卻還可以保存那麼久啊？？？」

圖片來自：https://x.com/ayamayu_hqboc/status/2057967485836836915

最近有一位在美國生活，暱稱「あやまゆ」的日本網友在社群發文，聊起了美國常見的一種紅蘿蔔產品……

美式賣場常見的迷你紅蘿蔔「baby carrot」

圖片來自：https://x.com/haniwa932/status/2021454930306007314

這種稱為「baby carrot」的紅蘿蔔通常口感比較嫩，而且已經剝了皮，直接拆封就可以食用，在美國作為營養食品或是兒童食品相當盛行。

不過有一位日本網友的答覆，讓這個話題引爆了熱烈關注……

「雖然離題了，不過這個產品並非原本就是使用這麼小的紅蘿蔔品種，而是從大紅蘿蔔當中切出這麼多小紅蘿蔔的。」

圖片來自：https://x.com/abulaslime/status/2058219094013256142

此話一出，立刻引爆日本網友們的熱烈反響。許多人都直呼難以置信，表示一直以來都以為這種紅蘿蔔原本就是這麼小，原來是從大紅蘿蔔當中切削出來的嗎！？

以下是「baby carrot」的製作過程……

首先從田裡採收大量的紅蘿蔔

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

可以看到剛出土的紅蘿蔔雖然的確比較細小，但還沒有那麼小

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

在田裡先將泥土和菜葉大致過濾掉

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

接著送到工廠徹底洗淨表面

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

然後通過尺寸篩選器

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

依照紅蘿蔔的大小、形狀和品質不同，會被送往各自適合的產線

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

比較漂亮的紅蘿蔔，就可以整根包裝出貨

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

漂亮的紅蘿蔔適合保留完整的形狀出貨

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

但是比較畸形或是有傷的紅蘿蔔，就會被送去作為加工食品

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

經過多次切削手續之後，尺寸就瘦了一大圈

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

然後再迅速冷卻、消毒、保鮮

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

最後裝袋就可以出貨了

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

這就是「baby carrot」的誕生過程！

圖片來自：https://www.youtube.com/watch?v=BN-rur_ac1M

（ ◕ H ◕）懶得出門買吃的時候，這玩意真的很方便啊～～

美國,美食,Twitter,推特,X,冷知識,紅蘿蔔,網友看法

部分資料來自網路 ( @abulaslime@ayamayu_hqboctogetter )