颱風天、沒錢的時候需要美食慰藉，還能po IG討拍?超強INDOMIE營多麵料理，教你騙讚有理!

如果說要選出宅宅的最佳好友，我想，曾被拉麵之神推薦的「營多麵」一定會是跟我不離不棄的麻吉。只有他，能在深夜、在午後、在颱風、在任何絕境中撫慰我；不會鬧彆扭、不會耍任性，只需要給他溫暖的熱水，他就會溫暖我的胃。

 

過去沒有精湛的廚藝，營多麵無怨無悔的陪伴我日日夜夜......快到年底了，眼看已經訂好聖誕、跨年的機票，荷包緊緊的也沒關係，經過阿G師訓練過的我，決定用小當家般的廚藝加上長時間卡卡吸取的創意，給予快煮麵嶄新的面貌！

 

首先推出

 

營多麵炸雞肉香腸

 

想像一下用油炸加強營多麵酥脆口感後，一口咬下有炸麵衣+香腸肉汁的豐富口感！沒錯，這就是「營多麵炸雞肉香腸」所追求的！作法也很簡單，所需材料如下：

 

雞肉香腸（使用雞肉香腸口味較清淡可以與營多麵完美融合）

低筋麵粉＋蛋＋鹽＋胡椒（麵衣）

 

 

步驟：

▼水煮營多麵至６分熟，撈起，將麵條剪短

 

▼調製麵衣：（低筋麵粉80g＋水30cc＋蛋1顆＋營多麵天然香料的調味粉少許）

 

▼香腸可先用微波、煎、烤等方式烹調至８分熟，因為雞肉腸比較瘦，所以選擇加點油用煎的！之後裹上麵衣，沾上麵條下鍋中火油炸。

 

口感豐富酥脆的營多麵炸香腸簡單完成！裹上麵衣，讓香酥的油炸外皮中藏有麵條的口感，內裡包覆充滿肉汁的香腸，曾經在深夜撫慰我的營多麵，如今不只依舊能在深夜給我最大應援，還變身為超稱職的下酒菜！

 

熱壓吐司：簡單做出多口味！

 

營多麵不只能變身下酒菜，還能用最近最夯的熱壓吐司做出新風味早午餐！酥脆的土司外皮加上柔軟Q彈的麵條，搭配不同口味的佐料，簡單又美味的點心就此出爐！備料與做法也相當簡單～

 

 

所需材料如下：

吐司、玉米、鮪魚罐頭、起司片、泡菜、雞肉

 

步驟：

▼水煮營多麵三分鐘，撈起

 

口味A：泡菜雞肉磚壓吐司

1. 雞肉抹油用調味粉醃過煎熟（善用營多麵調味包可變出驚人的美味口感）

 

▼將雞肉剪碎與泡菜、營多麵攪拌，完成吐司內餡（根本可以直接吃了超美味）

 

▼沒有比甚麼把東西全部塞進磚壓吐司機更簡單的事情了，適量鋪好內餡後，蓋上機器、完成！

 

如果你是輕口味愛好者，當然也可以簡單用營多麵完成輕食版本！

 

口味B：起司鮪魚玉米磚壓吐司

 

如果你不懂備料，買罐頭跟起司片總會了吧！備料超簡單～全部打開喇喇ㄟ就完成內餡囉！

 

是不是超簡單，喇喇ㄟ磚壓吐司早午餐系列簡單完成～口味重的配黑咖啡、輕口味配拿鐵，輕鬆打造高規格的早午餐風情。

 

如果想要重口味、回到營多麵本色，那正好是發揮食神功力的時候了！下一個變化正是能兼顧營多麵本色且熱情奔放的

食神雜碎麵！

 

所需材料如下：

鳥蛋、滷牛肚、白蘿蔔、青江菜、咖哩粉

 

 

這料理的精隨就是善用營多麵附上的油包、調味粉、油蔥搭配買現成的蘿蔔做成高湯，再鋪上大賣場一起帶走的食材即可，還可以隨你的口味任意添加食材！可以簡單、也可以超彭湃～

 

步驟：

▼起鍋水+煮麵（對！我用一樣的圖跟富堅一樣偷懶）

 

▼製作高湯，將調味粉、辣油包、拌醬+蘿蔔+咖哩粉等做成高湯

 

▼加入大買場現成的鳥蛋、滷牛肚，完成！也可以依照喜好自己增添材料～

 

享用了口味較重的湯麵，偏好清爽版的你也能有新招!畢竟秋老虎隨時出現，涼麵吃到秋天一定也是沒問題！

 

清爽日式涼麵

所需材料；

芝麻醬、蒜泥、小黃瓜、紅蘿蔔、關東煮湯、白蘿蔔

 

 

▼起鍋水+煮麵（對！我又用一樣的圖跟富堅一樣偷懶）

 

▼將芝麻醬、蒜泥、小黃瓜、紅蘿蔔鋪上麵條，完成！

 

又是一款簡單但是看起來又超厲害、吃起來超爽口的開胃料理！借用了營多麵Ｑ彈口感加上簡單佐料，打造秋季新涼麵～啊！涼麵怎麼可以沒有配湯，趕緊再去便利商店關東煮撈點料＋湯（偷吃步也是阿Ｇ師的絕招），完成全套清涼消暑料理！

 

 

吃了正餐，當然也要變出甜點才算修練有成！最後一道就用「餐後甜點糖霜炸麵捲」決勝負吧！

 

準備材料：

麵粉、糖

 

▼ 起鍋水+煮麵（對！我又富堅上身了!）

 

▼倒入麵粉、砂糖，攪拌均勻

 

3. 取出將麵做成捲狀進入油炸，在依照個人喜好也許可以加點煉乳！

 

下午茶甜點竟然也能用營多麵完成！淋上一點糖霜，香甜酥脆的口味很難想像竟然是營多麵做成的～

 

用盡料理魂完成了五種新滋味，最近颱風時不時出現，為保生命安全，除了要在家好好待著之外，也不能餓著自己，更不能跟外界失聯! 家裡隨時準備一包營多麵，再點燃強大料理魂，一定能再颱風天胃飽身體之外，也能將這些神秘料理po IG獲取滿滿讚聲!希望哪天到IG打上#營多麵 #indomie，能夠看到更傑出的表現！

一起來挑戰吧(σﾟ∀ﾟ)σ..:*☆

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