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《DIY草莓剉冰》夏日不敗的消暑聖品~( ̄▽ ̄)~

最近每天的溫度都是38、39度,真的是讓人熱到受不了,想要吃個《造型雪糕》或是《大份量的水果剉冰》消暑一下,還要排隊排個一兩個小時才能吃到,讓我等到都頭昏了!在這麼熱的天氣裡,不只台灣熱,全世界聽說也都很熱,想要能夠快速知道好吃又冰涼的冰品,除了到店家排隊之外,其實也可以在家自己做做看喔!哈哈~~懶得動出去跟人家排隊的小彤,看到韓國網友分享的DIY草莓剉冰,就忍不住想跟大家分享一下囉^^ 食材 草莓牛奶  (可以先將它放入冷凍庫中) 原汁原味的內容在這裡 冷凍草莓(新鮮草莓當然最好) 草莓冰淇淋 已經煮好的紅豆還有糖(當然紅豆想要自己煮也是可以的) 都準備好的話,我們就能開始動手做了 第一步:將一部分的草莓從中對半切開 第二步:將切好的草莓放入平底鍋,再倒入大約4湯匙的糖 剛開始先用大火一邊煮一邊攪拌,滾開後就能轉成中火了 煮開的過程中如果產生許多泡泡,記得要把它們撈起來喔! 大約過了15分鐘之後,就會看起來像草莓果凍一樣,到這個程度就能先關火了 第三步:將剩下的草莓,切成一顆大約6~8小塊 第四步:將冰在冷凍庫的牛奶冰沙挖出,放在碗公的最底層 第五步:將煮好的草莓醬淋在牛奶冰上 第六步:把剛剛切好的草莓塊疊在草莓醬上 第七步:再次疊上草莓牛奶冰沙 第八步:依照個人喜好淋上紅豆 再覆蓋一層草莓醬 再用草莓塊塞滿 最後一步挖出草莓冰淇淋 放在最上層,這樣子就完成囉^^ 稍微擺盤一下,感覺也能開店來賣了^艸^ 一大匙挖下去真是料多滿足啊~~~ 話說草莓這水果還真是男女老少沒人不愛,只要在淋上一點點的蜂蜜或是優格,這種酸酸甜甜的好滋味真是讓人無法忘懷啊( ̄y▽ ̄)╭

圖片1

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

最近每天的溫度都是38、39度,真的是讓人熱到受不了,想要吃個《造型雪糕》或是《大份量的水果剉冰》消暑一下,還要排隊排個一兩個小時才能吃到,讓我等到都頭昏了!在這麼熱的天氣裡,不只台灣熱,全世界聽說也都很熱,想要能夠快速知道好吃又冰涼的冰品,除了到店家排隊之外,其實也可以在家自己做做看喔!哈哈~~懶得動出去跟人家排隊的小彤,看到韓國網友分享的DIY草莓剉冰,就忍不住想跟大家分享一下囉^^

食材

草莓牛奶  (可以先將它放入冷凍庫中)

圖片2

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG
原汁原味的內容在這裡

冷凍草莓(新鮮草莓當然最好)

圖片3

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

草莓冰淇淋

圖片4

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

已經煮好的紅豆還有糖(當然紅豆想要自己煮也是可以的)

圖片5

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

都準備好的話,我們就能開始動手做了

第一步:將一部分的草莓從中對半切開

圖片6

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

第二步:將切好的草莓放入平底鍋,再倒入大約4湯匙的糖

圖片7

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

剛開始先用大火一邊煮一邊攪拌,滾開後就能轉成中火了

圖片8

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

煮開的過程中如果產生許多泡泡,記得要把它們撈起來喔!

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圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

大約過了15分鐘之後,就會看起來像草莓果凍一樣,到這個程度就能先關火了

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圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

第三步:將剩下的草莓,切成一顆大約6~8小塊

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圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

第四步:將冰在冷凍庫的牛奶冰沙挖出,放在碗公的最底層

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圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

圖片13

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

第五步:將煮好的草莓醬淋在牛奶冰上

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圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

第六步:把剛剛切好的草莓塊疊在草莓醬上

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圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

第七步:再次疊上草莓牛奶冰沙

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第八步:依照個人喜好淋上紅豆

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圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

再覆蓋一層草莓醬

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再用草莓塊塞滿

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最後一步挖出草莓冰淇淋

圖片20

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

放在最上層,這樣子就完成囉^^

圖片21

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

稍微擺盤一下,感覺也能開店來賣了^艸^

圖片22

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

一大匙挖下去真是料多滿足啊~~~

圖片23

圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG

話說草莓這水果還真是男女老少沒人不愛,只要在淋上一點點的蜂蜜或是優格,這種酸酸甜甜的好滋味真是讓人無法忘懷啊( ̄y▽ ̄)╭

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部分資料來自網路 ( 2010spoon )
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