《DIY草莓剉冰》夏日不敗的消暑聖品~( ̄▽ ̄)~
圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG
最近每天的溫度都是38、39度,真的是讓人熱到受不了,想要吃個《造型雪糕》或是《大份量的水果剉冰》消暑一下,還要排隊排個一兩個小時才能吃到,讓我等到都頭昏了!在這麼熱的天氣裡,不只台灣熱,全世界聽說也都很熱,想要能夠快速知道好吃又冰涼的冰品,除了到店家排隊之外,其實也可以在家自己做做看喔!哈哈~~懶得動出去跟人家排隊的小彤,看到韓國網友分享的DIY草莓剉冰,就忍不住想跟大家分享一下囉^^
食材
草莓牛奶 (可以先將它放入冷凍庫中)
圖片來自:http://goo.gl/Q8JvlG原汁原味的內容在這裡
冷凍草莓(新鮮草莓當然最好)
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草莓冰淇淋
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已經煮好的紅豆還有糖(當然紅豆想要自己煮也是可以的)
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都準備好的話,我們就能開始動手做了
第一步:將一部分的草莓從中對半切開
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第二步:將切好的草莓放入平底鍋,再倒入大約4湯匙的糖
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剛開始先用大火一邊煮一邊攪拌,滾開後就能轉成中火了
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煮開的過程中如果產生許多泡泡,記得要把它們撈起來喔!
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大約過了15分鐘之後,就會看起來像草莓果凍一樣,到這個程度就能先關火了
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第三步:將剩下的草莓,切成一顆大約6~8小塊
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第四步:將冰在冷凍庫的牛奶冰沙挖出,放在碗公的最底層
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第五步:將煮好的草莓醬淋在牛奶冰上
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第六步:把剛剛切好的草莓塊疊在草莓醬上
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第七步:再次疊上草莓牛奶冰沙
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第八步:依照個人喜好淋上紅豆
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再覆蓋一層草莓醬
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再用草莓塊塞滿
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最後一步挖出草莓冰淇淋
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放在最上層,這樣子就完成囉^^
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稍微擺盤一下,感覺也能開店來賣了^艸^
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一大匙挖下去真是料多滿足啊~~~
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話說草莓這水果還真是男女老少沒人不愛,只要在淋上一點點的蜂蜜或是優格,這種酸酸甜甜的好滋味真是讓人無法忘懷啊( ̄y▽ ̄)╭
部分資料來自網路 ( 2010spoon )