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超好吃《拉麵蛋糕製作法》光看就讓人忍不住想動手( ̄﹁ ̄)

呵呵~~~離萬聖節的腳步越來越近,大家是不是開始緊張東西還沒準備好了呢?我想應該很多人的家裡都會擺放糖果還有可怕的小東西等待朋友上門嚇嚇他們吧?但大家除了可以畫可怕的萬聖妝之外,食物方面也可以拿來騙騙朋友^艸^ 去過日本的朋友,或許對於日本的「拉麵蛋糕」感到十分好奇吧?明明就是鹹鹹的拉麵,怎麼會變成甜甜的蛋糕呢?哈哈~~~今天我們就跟著日本漂亮網友Ami Nishimura,來學學如何製作好吃的拉麵蛋糕吧^^ 拉麵蛋糕製作法 食材:海綿蛋糕、水果罐頭、300克的番薯、100ml的牛奶、兩湯匙奶油還有肉桂粉和一茶匙的萊姆酒 原汁原味的內容在這裡 首先,先將300克的番薯切片泡水10分鐘,防止它氧化變色 把水倒掉後,將切好的番薯放在可微波的器皿上 蓋上保鮮膜 放入500w的微波爐,微波8分鐘........(我是跑馬燈) 微波好後,讓它在燜個一分鐘之後再打開 倒入大碗盆搗成泥 加入60克的砂糖 還有兩湯匙的奶油 和100ml的牛奶 最後再倒入一茶匙的萊姆酒......... 和肉桂粉........ 就能趁番薯還有熱度時攪拌均勻 之後再用篩子過濾番薯的渣渣 這樣拉麵蛋糕就完成一半囉^^ 接下來,拿出準備好的海綿蛋糕、水果還有奶油 先將海綿蛋糕切成薄片放置碗公的底部 塗上一點水果糖漿 再抹上鮮奶油 放上水果 在抹上一層鮮奶油 海綿蛋糕薄片 水果糖漿 最後鋪上剛剛做好的番薯泥,覆蓋整個碗公底部 就像這樣<(  ̄▽ ̄) 然後再用擠花袋將番薯泥擠成細條狀,看起來就像麵條一樣 擠好之後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍 趁番薯泥在冷凍時,就能先到一旁製作「湯」 首先把一般的紅茶(300ml)倒入60度以上的鍋中加熱 加熱好之後,拿到一旁倒入肉桂粉 (感謝網友提醒,是果凍粉啦XD) 讓它冷卻至20度 倒入剛剛冷凍的「番薯麵條」中 再放入冷凍庫中冷卻3分鐘............(我還是跑馬燈XD) 凝固後,拿出來讓他稍微解凍一下 放上巧克力、芝麻等看起來像是配料的餅乾 最後撒上倒好的南瓜籽........ 這樣就大功完成囉(^▽^)/ 是不是很厲害呢?哈哈~~~聽說這位網友平常就喜歡在家煮煮東西,雖然不是什麼專業的廚師,但手藝卻是相當的好喔!他除了會做超好吃的甜點之外,可愛的便當也是她的強項之一喔^^ 每個看起來都好可愛又好好吃喔^^ 她非常歡迎大家到她的粉絲團和YOUTUBE頻道跟她一起研究並討論新的創意料理,如果你有興趣的話就趕快加入吧^^ 小彤也好想來試一試喔( ̄﹁ ̄)

圖片1

圖片來自:Youtube
呵呵~~~離萬聖節的腳步越來越近,大家是不是開始緊張東西還沒準備好了呢?我想應該很多人的家裡都會擺放糖果還有可怕的小東西等待朋友上門嚇嚇他們吧?但大家除了可以畫可怕的萬聖妝之外,食物方面也可以拿來騙騙朋友^艸^ 去過日本的朋友,或許對於日本的「拉麵蛋糕」感到十分好奇吧?明明就是鹹鹹的拉麵,怎麼會變成甜甜的蛋糕呢?哈哈~~~今天我們就跟著日本漂亮網友Ami Nishimura,來學學如何製作好吃的拉麵蛋糕吧^^

拉麵蛋糕製作法

食材:海綿蛋糕、水果罐頭、300克的番薯、100ml的牛奶、兩湯匙奶油還有肉桂粉和一茶匙的萊姆酒

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原汁原味的內容在這裡

首先,先將300克的番薯切片泡水10分鐘,防止它氧化變色

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把水倒掉後,將切好的番薯放在可微波的器皿上

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蓋上保鮮膜

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放入500w的微波爐,微波8分鐘........(我是跑馬燈)

微波好後,讓它在燜個一分鐘之後再打開

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倒入大碗盆搗成泥

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加入60克的砂糖

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還有兩湯匙的奶油

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和100ml的牛奶

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最後再倒入一茶匙的萊姆酒.........

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和肉桂粉........

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就能趁番薯還有熱度時攪拌均勻

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之後再用篩子過濾番薯的渣渣

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圖片來自:Youtube

這樣拉麵蛋糕就完成一半囉^^

接下來,拿出準備好的海綿蛋糕、水果還有奶油

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先將海綿蛋糕切成薄片放置碗公的底部

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塗上一點水果糖漿

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再抹上鮮奶油

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放上水果

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在抹上一層鮮奶油

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海綿蛋糕薄片

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水果糖漿

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最後鋪上剛剛做好的番薯泥,覆蓋整個碗公底部

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就像這樣<(  ̄▽ ̄)

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然後再用擠花袋將番薯泥擠成細條狀,看起來就像麵條一樣

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擠好之後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍

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趁番薯泥在冷凍時,就能先到一旁製作「湯」

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首先把一般的紅茶(300ml)倒入60度以上的鍋中加熱

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加熱好之後,拿到一旁倒入肉桂粉 (感謝網友提醒,是果凍粉啦XD)

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讓它冷卻至20度

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倒入剛剛冷凍的「番薯麵條」中

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再放入冷凍庫中冷卻3分鐘............(我還是跑馬燈XD)

凝固後,拿出來讓他稍微解凍一下

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放上巧克力、芝麻等看起來像是配料的餅乾

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最後撒上倒好的南瓜籽........

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這樣就大功完成囉(^▽^)/

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是不是很厲害呢?哈哈~~~聽說這位網友平常就喜歡在家煮煮東西,雖然不是什麼專業的廚師,但手藝卻是相當的好喔!他除了會做超好吃的甜點之外,可愛的便當也是她的強項之一喔^^

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圖片來自:http://goo.gl/puqNEA
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每個看起來都好可愛又好好吃喔^^

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小彤也好想來試一試喔( ̄﹁ ̄)

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