孤單新年《一人正月料理》這時代連年節料理都轉型成便當啦

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otanews

年關將近,最近幾年《一人正月料理》的需求不斷擴大,獨自享用剛剛好的份量大受好評。標榜一個人也可以享受年節氣氛。本來正月料理(御節料理)是和家人一起享用的豪華料理。由於不返鄉的人的年輕人增加,以及少子化的影響,造成許多獨居老人必須渡過孤獨的新年。《一人正月料理》銷量成長的同時也不免讓人感到有點哀傷( ;_;)

有海鮮、香菇、栗子等豐富菜色的一人正月料理

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rakuten

以前正月料理市場以4~5人為中心,現在逐漸往個人料理發展。

不但可以事先在網路預約一人正月料理,百貨公司和便利商店也都會販售。

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rakuten

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ベルーナおせち

家裡臨時有訪客時也可以拿出來招待客人

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http://skynet-c.jp/

一人正月料理另外一個客群:不回老家的年輕人

不想回老家的年輕人越來越多,特別是正在參加就職活動的大學生。跟台灣一樣,一回去就會被逼問將來的計畫、什麼時候要結婚等煩人的問題。還會被拿來和同學比較。回去只會被疲勞轟炸根本無法好好休息。

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girlschannel.net

也收到不少中高齡者的訂單

年輕人不回老家,老人就得獨自迎接新年。以及獨居老人。

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city.minamiawaji

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woodeight.at.webry.info

很多人只能在記憶中回味,在老家與家人看紅白、享用正月料理的場景。台灣的新年味也是一年比一年淡,小時候都很期待過年,現在過年就和平常日沒什麼兩樣。

原汁原味的內容在這裡

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部分資料來自網路 ( NAVER まとめ )

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