孤單新年《一人正月料理》這時代連年節料理都轉型成便當啦

otanews

年關將近，最近幾年《一人正月料理》的需求不斷擴大，獨自享用剛剛好的份量大受好評。標榜一個人也可以享受年節氣氛。本來正月料理（御節料理）是和家人一起享用的豪華料理。由於不返鄉的人的年輕人增加，以及少子化的影響，造成許多獨居老人必須渡過孤獨的新年。《一人正月料理》銷量成長的同時也不免讓人感到有點哀傷( ；_；)

有海鮮、香菇、栗子等豐富菜色的一人正月料理

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以前正月料理市場以4～5人為中心，現在逐漸往個人料理發展。

不但可以事先在網路預約一人正月料理，百貨公司和便利商店也都會販售。

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ベルーナおせち

家裡臨時有訪客時也可以拿出來招待客人

http://skynet-c.jp/

一人正月料理另外一個客群：不回老家的年輕人

不想回老家的年輕人越來越多，特別是正在參加就職活動的大學生。跟台灣一樣，一回去就會被逼問將來的計畫、什麼時候要結婚等煩人的問題。還會被拿來和同學比較。回去只會被疲勞轟炸根本無法好好休息。

girlschannel.net

也收到不少中高齡者的訂單

年輕人不回老家，老人就得獨自迎接新年。以及獨居老人。

city.minamiawaji

woodeight.at.webry.info

很多人只能在記憶中回味，在老家與家人看紅白、享用正月料理的場景。台灣的新年味也是一年比一年淡，小時候都很期待過年，現在過年就和平常日沒什麼兩樣。

原汁原味的內容在這裡

御節料理,正月料理,日本新年

部分資料來自網路 ( NAVER まとめ )