《眼球果凍》夏天最獵奇的消暑甜品
話說最近看氣象報告氣溫總是升高到30~34度左右，等個99秒的紅燈都覺得自己快要被曬到蒸發了，不過忙了一整天到家是不是需要清涼一下呢？今天這篇眼球果凍(目玉ゼリー)如果大家不太介意視覺震撼的話，倒是還...
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寒天
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《咖哩加寒天粉的奇效》分裝方便又容易清洗碗盤 煮咖哩要是不加可就虧大了
寒天，又稱洋菜、海燕窩、石花菜等等，在日本是用來製作果凍甜點的傳統食材。不過最近日本網路上聊起了咖哩加寒天粉（洋菜粉）這種搭配法。據說寒天不但不會破壞咖哩應有的風味，冷卻凝固的特性更能夠讓咖哩醬結塊，...
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《綜合壽司裡驚見羊羹》鮮艷顏色的違和存在，原來是高知縣特有的飲食文化！？
這種在超商也隨處可見的綜合壽司，以台灣來說壽司以外會出現的大概就是甜薑片了吧！換成在日本，也頂多出現醬油或芥末包，再不然就是配色用的綠色葉子，突然看到這螢光粉紅色不屬於壽司類別的物體確實很難讓人忽視。...
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療癒系甜點《九龍球 寒天玉》就像寶石般的美妙～你也可以自己做
雖然看起來整個就是適合夏天吃的清涼菓子跟甜湯，但真的太療癒啦！不得不來跟卡友們分享一下這個就像寶石般的美妙的《九龍球 寒天玉》這個甜點其實是從香港開始傳出來的，卻在日本大紅特紅，畢竟這種甜點真的太治癒...
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《水果冰藍色拉麵》！？這道讓紐約人驚訝的神秘冰品其實口感我們頗熟悉～
哇嗚～又是一道神秘的藍色食物，這是最近位於美國紐約的甜品專賣店The Dessert Kitchen（甜品工房）新推出的冰品，名稱叫作「Ice Cream Ramen」，這幾天在SNS上受到外國人士滿...
