《眼球果凍》夏天最獵奇的消暑甜品
話說最近看氣象報告氣溫總是升高到30~34度左右,等個99秒的紅燈都覺得自己快要被曬到蒸發了,不過忙了一整天到家是不是需要清涼一下呢?今天這篇眼球果凍(目玉ゼリー)如果大家不太介意視覺震撼的話,倒是還...
寒天,又稱洋菜、海燕窩、石花菜等等,在日本是用來製作果凍甜點的傳統食材。不過最近日本網路上聊起了咖哩加寒天粉(洋菜粉)這種搭配法。據說寒天不但不會破壞咖哩應有的風味,冷卻凝固的特性更能夠讓咖哩醬結塊,...
這種在超商也隨處可見的綜合壽司,以台灣來說壽司以外會出現的大概就是甜薑片了吧!換成在日本,也頂多出現醬油或芥末包,再不然就是配色用的綠色葉子,突然看到這螢光粉紅色不屬於壽司類別的物體確實很難讓人忽視。...
雖然看起來整個就是適合夏天吃的清涼菓子跟甜湯,但真的太療癒啦!不得不來跟卡友們分享一下這個就像寶石般的美妙的《九龍球 寒天玉》這個甜點其實是從香港開始傳出來的,卻在日本大紅特紅,畢竟這種甜點真的太治癒...
哇嗚~又是一道神秘的藍色食物,這是最近位於美國紐約的甜品專賣店The Dessert Kitchen(甜品工房)新推出的冰品,名稱叫作「Ice Cream Ramen」,這幾天在SNS上受到外國人士滿...
話說最近看氣象報告氣溫總是升高到30~34度左右,等個99秒的紅燈都覺得自己快要被曬到蒸發了,不過忙了一整天到家是不是需要清涼一下呢?今天這篇眼球果凍(目玉ゼリー)如果大家不太介意視覺震撼的話,倒是還...