《日本百年醬油廠新發明》可可豆也能做醬油？配生魚片吃會散發巧克力香
醬油這個調味料在東亞流傳甚廣，深深影響了各國的飲食文化。而說起製造醬油的材料，大家通常只會想到黃豆吧？不過最近日本有一間創立超過140年的醬油廠突發奇想，竟然將用來製作巧克力的可可豆與醬油融合，創造出...
《咖哩調理包倒法大論戰》你會倒在白飯的右邊還是左邊？咖哩業界拍商品照很講究
只要簡單加熱之後，倒在白飯之上，就可以快速解決一餐的調理包，大家喜不喜歡吃呢？最近日本網路上就出現了關於「咖哩調理包」的爭論。只不過爭論的焦點不是味道，而是「應該倒在白飯的右邊還是左邊」這種習慣問題。...
《裝咖哩的保鮮盒》染黃清不乾淨怎麼辦？學會這招輕鬆讓保鮮盒恢復原狀
保鮮盒是許多人習慣用來保存食物的方便道具，然而保存方便跟清洗方便就是兩回事了。譬如很容易導致衣服染色的咖哩，對於某些保鮮盒也同樣具有強大的染色能力。一旦使用保鮮盒保存咖哩，就可能導致保鮮盒染黃，非常難...
《世界傳統料理排行榜》日本咖哩登上榜首，這個結果連日本人都沒想到
原汁原味的內容在這裡 隨著疫情趨緩現在又掀起了一波出國潮，對於歐美國家的旅客來說，亞洲地區真的有太多可以去的地方，不過真要挑一個人氣國家，日本絕對是許多外國人心中的難巴萬，最近日本節目就訪問了許...
《壓歲錢咖哩》神社祈福加持過的風水調理包 吃了就能為明年帶來好運氣？
日本各地的商家已經展開了每年年底慣例的新年商戰。每到這個時候，標榜能夠為明年帶來好運的祈福商品都會大賣特賣。不過你有沒有聽說過，竟然連咖哩也可以帶來好運呢？有店家自從2017年開始就推出了一款名叫「壓...
《2.2公斤咖哩雞排飯》休息站話題特大美食 歡迎吃得下整鍋的大胃王挑戰
日本富山縣高岡市的公路休息站最近出現了一道話題美食——咖哩雞排飯。然而這可不是普通的咖哩雞排飯，而是將1.2公斤的白飯，配上２片250公克的炸雞排，再淋上４大匙咖哩醬的特大咖哩雞排飯！從這道美食不是用...
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