《鰻魚醬汁衛生問題》創業上百年的祖傳老醬真的可以吃？科學驗證告訴你完全不用怕……
鰻魚是日本傳統的食材，到了近代烤鰻魚、鰻魚飯更成為了高級美食的代名詞，然而說起鰻魚美食的本體或許很多人會認為是那個醬汁吧！許多創業百年的鰻魚老店都會有一缸所謂的「祖傳醬汁」，這缸醬汁從來不會整缸換新，...
《抹茶食品包裝超黑的原因》不是不讓人家看到裡面 而是要保護嬌貴的抹茶……
日本的抹茶文化近年在世界各國掀起旋風，包括咖啡、奶茶、蛋糕、布丁、冰淇淋等等各式各樣的食物都能夠見到抹茶的身影，不過推出抹茶產品對於廠商而言其實非常不容易，因為抹茶非常容易因為接觸空氣或陽光而變質，所...
用畫的方式記下食物「香味」《美食手札》職人畫功讓人越看越餓阿～
常開玩笑說現代人吃飯前要讓手機先「吃」，透過各角度的拍攝記錄美食模樣，再上傳到社群完成SOP流程就能開動，縱使入口時已經冷掉也可以透過社群的按讚數來獲得滿足（笑）。不過也有人反其道而行，不透過照片記錄...
《黑糖珍奶冰棒》紅上國際 網友表示：訂機票來台灣了啦！
說到珍珠冰棒，如果現在去超級市場看，會發現好幾家都推出了珍奶冰棒，順便一題，最好吃的果然還是......算了，這樣有業配嫌疑。珍珠奶茶現在在日本賣得嚇嚇叫，前一陣子小美推出的黑糖珍奶冰棒，也是一直在缺...
《外國人的日本奇遇》搭新幹線收到鮪魚罐 背後動機讓人摸不著頭緒……
出門在外有陌生人送你食物，你敢收下甚至吃掉嗎？據說日本大阪的歐巴桑都很喜歡送人家糖果，但是最近有位外國人觀光客在日本搭新幹線（高鐵）的時候就收到隔壁女士送的鮪魚罐頭，讓他摸不著頭緒只能上網詢問大家的意...
這篇右鍵存起來《夏日開胃菜》消暑美食大放送快點吃起來～
夏天消暑方式百百種，其中一種就是靠「吃」消暑！炎炎夏日吃什麼好多半是每日中午的買飯心情，太陽直直曬什麼熱湯阿、湯麵阿都不想碰，只想吃冰冰涼涼又能吃飽的美食！對此LINE網友不藏私分享「夏日開胃菜」清單...
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