震驚《星巴克不賣卡布奇諾》官方拒說明但被知名科技網站破解了

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樂樂 2015.06.04

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愛喝咖啡的請舉手（舉）。我每天幾乎都會來一杯，我跟我哥只喜歡喝黑咖啡，我媽永遠都點卡布奇諾，我姊專門都在點新口味的，每次星巴克有出新口味她都會買，然後每次都抱怨好甜，可是下次還是繼續買，這算自虐狂嗎 XD。不過，現在從美國傳出一個震驚的消息～星巴克不賣卡布奇諾了！嗚～那我媽怎麼辦（重點誤）。大家應該都很想知道為什麼吧？可是星巴克官方拒絕說明理由，但是沒關係，有知名科技網站跳出來破解了。

原本都有卡布奇諾

圖片來自：food.silkenhut

原汁原味的內容在這裡

話說星巴克在 1986 年的時候，開始販售卡布奇諾，就一直賣到現在，而且卡布應該也是許多人的心頭所好吧，不過最近在美國的紐約市、舊金山和西雅圖，陸續都有人發現卡布奇諾咖啡不見了，在看板上怎麼看就是沒看見卡布，它就這樣默默消失了。不過據說若是直接跟店員說要點卡布奇諾，店員還是會做給你，至少目前是這樣。其他國家似乎都還沒開始出現卡布消失的現象。

奶泡很重要的卡布

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星巴克官方被媒體和網友追問的時候，都拒絕說出不賣卡布的理由，不過知名科技網站 Business Insider 說「不賣很有道理」，理由就是卡布奇諾跟拿鐵實在太相似了，卡布奇諾和拿鐵的成份都是一杯濃縮咖啡（espresso）加上蒸奶（steamed milk），然後再把打出來的奶泡放在最上面就完成了，唯一不同的是卡布的蒸奶只要六分，拿鐵要八分，還有卡布的奶泡跟拿鐵的比起來厚了很多。

咖啡成份比較圖

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這位科技記者自己有在星巴克打工過，他認為星巴克把卡布奇諾拿掉，是因為要每一位店員都做出完美的卡布似乎有困難，若是奶泡看起來不夠厚（尤其當客人叫大杯的話），就幾乎要變成拿鐵了，而星巴克就是覺得咖啡種類似乎太相像，所以才會開始引進新咖啡，像是 flat white 咖啡就是一個例子，flat white 和拿鐵與卡布就比較有區別，它不但使用了兩杯濃縮咖啡，而且還使用了味道不太一樣的全脂牛奶。