抹茶控必見《京都抹茶鍋》達成所有食材都變成抹茶綠的使命（？）

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擅自賦予了抹茶控把所有食物變成抹茶綠色的使命，應該是不會有人理我才對ww不過在食物染上抹茶色之前，這瞬間質感提升的和風木箱拿出來就已經夠讓人雙手捧著手機興奮等拍照了，有如起司鍋、巧克力鍋那樣可以拿食材沾滿抹茶醬的抹茶鍋也引起抹茶控的高度關注。在看過滿滿抹茶的《京都最新話題甜點》之後，又要再跟大家分享這道超美的抹茶鍋囉♪

推特上引起注目的抹茶鍋來自京都宇治抹茶專賣店「錦一葉」

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位在號稱＂京都廚房＂錦市場裡的「錦一葉」，民宅建築的店內還有著能一窺四季美景的日式庭園。

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抹茶、季節限定和菓子為主的餐點中，最招牌的當然還是這道「抹茶鍋（抹茶フォンデュ）」。

有如高級料亭才會端出的高雅木箱中，最上層擺著濃厚的宇治抹茶醬。木箱抽屜拉開裡面放著栗子、蛋糕、水果、糯米丸等配合季節嚴選的食材來沾著抹茶醬享用，能夠隨自己喜歡沾上多少抹茶這點對抹茶控來說也是再奢侈不過的一件事了(♡˙︶˙♡)

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RETRIP<リトリップ>グルメ（@retrip_gourmet）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 6 日 下午 8:12 張貼

另外，春天時還會推出這抹茶鍋的櫻花版本。

木盒裡的食材也隨著櫻花沾醬而有所改變，只有春天才有的季節限定一樣吸引人呢。

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bara_hime（@bara_hime）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 8 日 上午 2:41 張貼

即使不是重症抹茶控也一樣難敵這高雅木箱魅力，看來下趟京都行又多了一個必須踩點的行程囉（筆記）

●錦一葉

京都府京都市中京區錦小路通禦倖町西入鍛治屋町210

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