《礦物料理咖啡廳》用美味食材再現神秘礦石之美的料理引發話題

圖片來自：https://www.instagram.com/usaginonedoko_kyoto/

光看他們官方推特上的料理照就已經足以讓如夢真假分不清惹～到底是真的礦石？還是再現出的礦物料理呢？過去我們看過用甜點再現礦石光澤的《鏡面蛋糕》，以及有如把水晶鑲進蛋糕裡的《水晶洞蛋糕》，沒想到像這樣的讓人傻傻分不清到底能不能吃的礦石料理竟然在日本也吃得到！京都一間主要展出、販售礦物、植物、骨骼標本以傳達自然造形物之美的「ウサギノネドコ（usaginonedoko）」，店內併設的咖啡廳中就推出了許多再現礦石之美的礦物料理，也因為那讓人真假分不清的高再現度而在推特上引起注目。

這位在地鐵東西線「西大路御池站」附近的ウサギノネドコ

圖片來自：http://usaginonedoko.net/kyoto/

有如博物館的空間裡竟然還可以享用到有如展示櫃裡的礦物料理。

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譬如說這怎麼看都像礦石的盤中物，竟然是寒天做成的和菓子「寒天石」。

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用果凍再現出的紫水晶，看起來還真的跟左邊那真的紫水晶差不多呢。

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模樣多變的異象水晶（庭園水晶）竟然是用提拉米蘇來再現！

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還有用蔬果、肉類等再現的礦物標本。

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▼這才是真正的礦物標本喔～

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另外也有這樣用可可再現的礦物蛋糕。

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或是黑鴉鴉的隕石咖哩飯。

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一邊看著店內的礦石吃這些礦物料理會不會有視覺味覺錯亂的感覺啊～

而ウサギノネドコ裡除了以上這些不輸天然礦物美的礦物料理外，也有反過來把看起來像甜點的礦石排成一道料理的感覺。

但這些＂反過來＂的礦石料理可就真的不能吃啦～

圖片來自：https://www.instagram.com/p/BQMk9xdgMiV/

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這眼睛看著礦石吃下去卻是食物的礦物料理，下次到京都也別忘了造訪一下這特別的空間喔♪

●ウサギノネドコ京都店

地址：京都市中京区西ノ京南原町37

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