《去餐廳最不想聽到的聲音》廚師使用微波爐是罪過？藉由去勢手術改造再也不會「叮」

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當你到一家餐飲店用餐，點了菜以後卻聽到廚房傳來微波爐發出響亮的一聲「叮」，你會不會覺得相當失望呢？日本有家電器行的老闆最近就分享了一個業界俗稱「去勢手術」的微波爐改造工法，簡單來說就是讓市售的微波爐再也不會「叮」，如此一來使用微波的時候就不怕被客人聽到了！不過餐飲店究竟該不該使用微波爐？這個問題也引發了網友們的議論啊……

「有客人拜託我讓微波爐不要『叮』，餐飲店經常會拜託我們做這種改造，以前我也處理過好幾台。業界用語稱為カルーセル麻紀（Carrousel Maki）化。」

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這位日本電器行老闆在推特的發文最近引發了話題，據他所說許多餐飲店都會拜託電器行將微波爐改造成不會發出「叮」的聲音，而這項工程又被稱為「カルーセル麻紀（Carrousel Maki）化」。カルーセル麻紀（Carrousel Maki）是日本變性藝人的先驅，1973年的時候就接受了男性變為女性的手術。由於日文的狀聲詞叮（chin）和雞雞（chin chin）同音，才會衍生出這種說法，有些網友則是直接稱呼「去勢手術」……

カルーセル麻紀（Carrousel Maki）

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有些網友隨即吐槽「カルーセル麻紀（Carrousel Maki）化」這個稱呼很沒禮貌，也有些網友議論起餐飲店究竟該不該使用微波爐的問題。許多人似乎覺得廚師使用微波爐就是「偷懶」的行為，店家為了避免引發爭議，才會對微波爐進行改造讓客人聽不見聲音啊……

「在餐飲店聽到廚房傳來『叮』的聲音真的會很震驚耶～～」

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「要是廚房傳出這個聲音，就會被批評使用冷凍食品之類的啊。我是覺得微波爐該用就用，畢竟加熱飲料之類的很方便，的確是有必要改成不會『叮』啦。」

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「很多人對於使用微波爐的印象就是『只不過是加熱早就做好的東西罷了』啊。」

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「我也懂廚師委託改造的心情～~真的很不希望被客人聽到啊。我還聽過廚師希望能有不會發出聲音的計時器，因為不想被客人罵『身為職人測什麼時間，應該用外觀或直覺去判斷吧！』人家做某些菜的時候就是希望精準計時啊。」

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「有些很難均勻加熱的食材，餐飲店都會先用微波爐加熱一次再下去料理，大家請不要對微波抱有偏見吧。」

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「公司附近的中華料理店倒是毫不顧慮一直『叮』呢（笑）」

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 （ ◕ H ◕）你能不能夠接受餐飲店使用微波爐呢？

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