倒立咖啡《KupiKhop》這不是老闆故意打翻，而是保持風味的一種特調方法

圖片來自：wikimedia

我想對大家而言咖啡是一天之中再熟悉不過的飲品，有些人固定一天一杯咖啡，或者猛一點可能2~3杯咖啡都有可能，這已經成了現代都市上班族生活不可或缺的東西，不過今天這篇不是來探討咖啡什麼比較好喝？不來研究低配或奢華咖啡的對比，而是想帶大家看看這種倒立咖啡「KupiKhop」，這不是老闆故意打翻的結果，而是一種保持風味的特調方法喔

圖片來自：@fajribenishak

今天跟大家分享的倒立咖啡，其實是印尼當地的一種普通喝法，會說普通是當地人都見怪不怪XD，聽說印尼這個地方咖啡最好喝的地區叫「Meulaboh」，來到這裡除了有好喝的咖啡可以喝以外，一杯的定價也在20~30台幣左右，比起我們這裡熱美式動不動就45元起跳，還是便宜很多惹

圖片來自：@fajribenishak

倒立咖啡就是Kupi(倒立)Khop(咖啡)，在當地老闆會在杯子裡按照順序加入咖啡碎塊(咖啡豆不會打太細，太細容易沉澱)以及牛奶，接著沖熱水攪拌均勻後...蓋上盤子然後翻轉過來就算完成，據說會這樣操作是因為可以讓咖啡好喝，可以隔絕外界雜質，蓋著又可以保持溫度、酸度，所以在你喝完之前咖啡都能保持一致的風味，那怎麼喝呢？

圖片來自：@RizkaPS

實際情況怎麼樣我不清楚？不過網路上查到的訊息是你可以〝以盤就口〞享用，去喝杯子邊邊滲出來的咖啡，不過能看見最多人的飲用方式就是吸管，只要往邊邊那滲出咖啡的地方吸，就可以慢慢的品嘗咖啡，只是要記得力道不要過強，不然弄翻或是稍微打破平衡，那可能就會吸到一點咖啡渣惹

以上就是這次跟大家分享的相關內容，如果哪天你不小心把外帶星巴克打翻，剛好就呈現一種 upside down 的態勢插在地板上，那就可以用吸管飲用重現這種喝咖啡的方式耶(大誤)

相關宅文>>>《日本主題咖啡廳牛郎店化》騙年輕女生砸大錢消費 ＪＫ們為了賺快錢只能鋌而走險……

相關宅文>>>《京都人說話常識測驗》請人喝咖啡的4種說法 只有1種是真心其他3種都是叫你滾

相關宅文>>>間諜家家酒《安妮亞 3D咖啡拉花》咖啡師加藤瑠菜各種趣味的藝術創作

咖啡,印尼,KupiKhop,倒立咖啡