在炎熱七月的煎雞蛋實驗 放置一小時這雞蛋大概就熟了(汗)

圖片來自：AztWolke

大概是從6~7月開始，我們陸陸續續跟大家聊了不少關於天氣的話題，主題大多離不開酷暑，沒錯！今年夏天的熱與高溫的確是相當麻煩的問題，而這情況在日本也不惶多讓，有網友就在前幾天的中午做了一個實驗，在炎熱七月的煎雞蛋實驗，想不到放置一小時這雞蛋大概就熟了(汗)

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推主「@AztWolke」是在7月22號這天PO文，上網查了一下這天東京都的氣溫落在37~29度，也就是白天會有37度的高溫(附帶一提今天30號的最高氣溫落在39度)，趁著這太陽直曬的機會，推主乾脆就在陽台放了椅子，然後擺上平底鍋放了點油，看看打上一顆雞蛋會不會熟

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▼在炎熱七月的煎雞蛋實驗

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只能說還沒看到結果，推主本身就被眼前的景象給震撼到了，首先把鍋子安放在外面後，大概約兩分鐘的時間，就能看見蛋白的部份慢慢開始變白

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隨著放置的時間越久，大概經過30分鐘後，基本上已經有7成的蛋白已經從透明變成了白色的模樣

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推主這應該是想不要浪費吃掉吧？所以接下來他在上面撒了點胡椒鹽，然後封上保鮮膜，把熱能盡可能的留在鍋裡，基本上1小時候雞蛋就已經呈現熟了的狀態

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底下這張圖就是放置1小時候雞蛋的模樣，基本上就算沒全熟，估計也有8~9分熟的模樣，有這種程度就代表外面是真的很熱啊(擦汗)

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以上就是這次跟大家分享的相關內容，我不確定我們這裡找個頂樓實驗會不會得到相同效果？但要注意雞蛋這種如果沒有全熟，裡面的沙門氏菌是不會被殺死的，最好的料理溫度是當然是75度以上加熱才會殺死細菌，不然人類吃下不熟的蛋就有機會細菌感染，而且對於小朋友跟老人都是高機率有中招的風險，要注意！

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最後就是提醒大家如果是實驗可以，但大家實驗的雞蛋就不要吃掉了，還有天氣熱！如果必要外出一定記得多補充水份，還有多待在陰暗處喔

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