在炎熱七月的煎雞蛋實驗 放置一小時這雞蛋大概就熟了(汗)
圖片來自:AztWolke
大概是從6~7月開始,我們陸陸續續跟大家聊了不少關於天氣的話題,主題大多離不開酷暑,沒錯!今年夏天的熱與高溫的確是相當麻煩的問題,而這情況在日本也不惶多讓,有網友就在前幾天的中午做了一個實驗,在炎熱七月的煎雞蛋實驗,想不到放置一小時這雞蛋大概就熟了(汗)
原汁原味的內容在這裡圖片來自:pakutaso
推主「@AztWolke」是在7月22號這天PO文,上網查了一下這天東京都的氣溫落在37~29度,也就是白天會有37度的高溫(附帶一提今天30號的最高氣溫落在39度),趁著這太陽直曬的機會,推主乾脆就在陽台放了椅子,然後擺上平底鍋放了點油,看看打上一顆雞蛋會不會熟
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▼在炎熱七月的煎雞蛋實驗
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只能說還沒看到結果,推主本身就被眼前的景象給震撼到了,首先把鍋子安放在外面後,大概約兩分鐘的時間,就能看見蛋白的部份慢慢開始變白
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隨著放置的時間越久,大概經過30分鐘後,基本上已經有7成的蛋白已經從透明變成了白色的模樣
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推主這應該是想不要浪費吃掉吧?所以接下來他在上面撒了點胡椒鹽,然後封上保鮮膜,把熱能盡可能的留在鍋裡,基本上1小時候雞蛋就已經呈現熟了的狀態
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底下這張圖就是放置1小時候雞蛋的模樣,基本上就算沒全熟,估計也有8~9分熟的模樣,有這種程度就代表外面是真的很熱啊(擦汗)
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以上就是這次跟大家分享的相關內容,我不確定我們這裡找個頂樓實驗會不會得到相同效果?但要注意雞蛋這種如果沒有全熟,裡面的沙門氏菌是不會被殺死的,最好的料理溫度是當然是75度以上加熱才會殺死細菌,不然人類吃下不熟的蛋就有機會細菌感染,而且對於小朋友跟老人都是高機率有中招的風險,要注意!
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最後就是提醒大家如果是實驗可以,但大家實驗的雞蛋就不要吃掉了,還有天氣熱!如果必要外出一定記得多補充水份,還有多待在陰暗處喔
部分資料來自網路 ( AztWolke )廣告
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