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《外送阿嬤服務》吃膩外食了?外送阿嬤幫你煮一桌家常好菜

《外送阿嬤服務》吃膩外食了?外送阿嬤幫你煮一桌家常好菜

義大利除了以跑車、時尚還有黑手黨著名之外,說到義大利當然不可能不提義大利美食。如果想要吃到正宗義大利家常菜,那有什麼是比義大利阿嬤煮得義大利料理更道地的呢?現在外食不稀奇,比起來想要吃有人情味的家常菜...

2019-07-06
日本人的珍奶愛炸裂《珍珠鮭魚親子丼》小粉圓再現鮭魚卵的口感和味道...

日本人的珍奶愛炸裂《珍珠鮭魚親子丼》小粉圓再現鮭魚卵的口感和味道...

我想最初把台灣珍珠奶茶帶進日本的第一人一定沒料想到珍奶歷經2次流行到了第3次不但真正大爆發,而且狀況還有點誇張......Q彈的珍珠不只被放進大人的飲料-啤酒裡,甚至還被做成各種"鹹的料理",身為從小...

黑暗料理界襲來《珍珠麻婆豆腐》人們對於珍珠奶茶的料理開發已經沒有極限了

黑暗料理界襲來《珍珠麻婆豆腐》人們對於珍珠奶茶的料理開發已經沒有極限了

話說世界大戰也才發生過兩次,想不到珍珠奶茶的風潮在日本已經掀起了三次巨浪,珍奶在日本不但是一種很誇張的流行,也造成了不小的社會現象,而人們除了趕流行大家人手一根吸管開始吸珍珠以外,其實也動了珍奶料理開...

用電鍋自製《珍珠奶茶飯》日本人對珍珠奶茶的喜愛激發各種創意料理w

用電鍋自製《珍珠奶茶飯》日本人對珍珠奶茶的喜愛激發各種創意料理w

珍珠奶茶之於日本就好像之前我們夯網紅美食一樣,雖然日本不是第一次喝珍珠奶茶卻在這檔風潮成功結合時下年輕人的流行文化讓珍奶夯到併軌,甚至延伸出如把珍奶放在胸上喝等新流行,某方面來說珍奶也算台灣之光了?(...

2019-06-26
料理悲劇《消失的可樂餅》丟進鍋中油炸起來可樂餅內餡竟然憑空消失!?

料理悲劇《消失的可樂餅》丟進鍋中油炸起來可樂餅內餡竟然憑空消失!?

老實說,看在一個跟廚房不熟的人眼裡,每次推特瘋傳的料理悲劇如夢都不覺得有悲劇反而還覺得非常日常呢(痾?)雖然我深信做得一手好菜的老媽有生給我挑嘴基因,但欠缺訓練的前提下,每進一次廚房最後都換得被嫌礙手...

給累到沒力做飯的你《無力食譜》用剩下的體力多少來選擇要煮的料理

給累到沒力做飯的你《無力食譜》用剩下的體力多少來選擇要煮的料理

以前住家裡的時候還無法理解為什麼每次媽媽煮完一桌的菜後不立刻來吃都要休息好一陣子才有食慾,等到實際假裝賢慧自己煮了之後才發現做飯這件事有多累人且麻煩,從決定要煮什麼、備料、烹調上桌,好不容易吃飽想要休...

2019-06-08

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