《日本百年醬油廠新發明》可可豆也能做醬油？配生魚片吃會散發巧克力香
醬油這個調味料在東亞流傳甚廣，深深影響了各國的飲食文化。而說起製造醬油的材料，大家通常只會想到黃豆吧？不過最近日本有一間創立超過140年的醬油廠突發奇想，竟然將用來製作巧克力的可可豆與醬油融合，創造出...
《日本超怪出租公寓》房間竟然是彎彎的馬蹄形？住起來宛如城市綠洲超舒適
日本東京的湯島車站附近，在去年（2023）蓋好了一棟全新的高級出租公寓「天神町place」，隨即成為了市場上的話題物件。不只是因為這裡的房租比起周邊平均高出許多，更因為這整棟公寓的形狀相當怪異，甚至還...
《毛毯應該怎麼蓋》蓋在棉被上面還是下面？日本電視台做實驗讓你再也不蓋錯
最近幾天的寒冷天氣，相信讓許多人睡覺的時候除了棉被之外，還會多蓋一層毛毯保暖吧？然而大家知不知道，毛毯其實也是有正確蓋法。一旦蓋錯，就可能讓毛毯的保暖功能大打折扣呢？某些日本毛毯廠商，就會明文建議民眾...
《關西機場最新景點》相撲餐廳邊吃鍋邊看相撲表演 觀光客還能親自化身力士上場體驗
曾經前往日本關西地區旅遊的大家，是不是抵達關西機場之後，就直接搭車前往大阪或京都市中心，不會在機場鄰近的城市多做停留呢？最近在關西機場對岸的臨空城，就開了一間主攻外國人觀光客的「相撲餐廳」。來這裡不但...
《戀愛口味的麵包》ＡＩ重現初戀和失戀的滋味 高中生一吃就想戀愛了
在情歌或是文學創作當中，經常會看到「初戀的滋味」這種，將戀愛比擬成食物一般的描述。那麼如果真的要選出一種足以代表「初戀」的食物，你又會怎麼選呢？最近日本知名麵包店「木村屋總本店」就跟AI技術人員合作，...
《看YouTube自學開店的壽司師傅》技術70分但是食材100分 當10年學徒的傳統訓練已經落伍了？
日本壽司業界流傳著一句俗話：「煮飯3年，捏飯8年。」意思是一個人想成為獨當一面的壽司師傅，必須經過長達10年以上的學徒生涯才可以。然而這種傳統的訓練方式，在現代已經逐漸面臨淘汰的命運。除了出現號稱最短...
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