母親節限定《康乃馨甜點》馬麻這次送的花可以粗唷
圖片來自:pinsta.me/tag/카네이션
本週就是母親節啦,想好要送馬麻什麼禮物沒?雖然說送禮是送心意,但如果送上的大禮是親手做的會更窩心,雖然不少家庭走務實派路線,只要購買馬麻指定的禮物就好,但回頭想想當我們回家吃晚餐會覺得這菜好吃不正是因為是媽媽親手做的嗎?馬麻一年有364天要煮菜給大家吃,就在母親節這一天跟馬麻一樣親自進廚房料理,這樣也會讓馬麻明白她平日的辛勞都有人懂唷。如果是料理白癡無法做滿漢全席也沒關係,這邊提供極簡單的康乃馨甜點給大家學習,相信不會難倒你們的~
雖然每年送花很老梗,但我家還是會習慣買康乃馨來應景一下,畢竟這跟過年就會想穿紅色的道理一樣阿XD (亂牽拖)
在SNS上搜尋母親節+禮物會發現康乃馨永遠是冠軍王 ♚
圖片來自:pinsta.me/lovelyz_sun原汁原味的內容在這裡
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直接在花裡夾現金也不錯吼 (筆記)
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不過送真花沒辦法保存很久,這也是為什麼大家都愛碎念送花浪費錢的原因(但又愛收XD)。既然送真花CP值不高那改送花餅乾總行吧?這下子不只看的到摸的到還吃的到,完全可以逼出馬麻的眼淚阿。(喂)
本次可以粗的花需要這些材料:白豆沙(1kg)、杏仁粉(110g)、牛奶(1勺匙)、糖漿(2勺匙)、蛋黃(2顆)、食用色素(紅&綠)
圖片來自:youtube.com/channel/UCvQPUPoMK0Smj-OHeUe9SEw
一開始先攪拌一下白豆沙,再加入牛奶和糖漿後再次拌勻,之後加入蛋黃和杏仁粉持續攪拌。
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當你把四樣食才加入後攪拌完會變得很稠
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接著把豆沙團分3等份,其中2/3加入紅色食用色素,1/3加入綠色食用色素。
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把完成的豆沙裝進押花袋裡就可以,需要留意的地方是花袋嘴有分斜口、平口和最常見的螺旋口。
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先在烘培紙上幾一坨粉紅豆沙做基底,接這用平口的花袋嘴在上面繞S型來回擠,當第二次擠上的粉紅豆沙把第一層豆沙全蓋住就完成,最後在正下方擠上綠色豆沙當葉子裝飾。
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這步驟其實有點小難,網友一開始做是做出像左邊一樣的失敗品XD
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最後放入烤箱用130度烤40分鐘就完成啦!
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如果想弄得更美可以買包裝袋套上會更棒~
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今天下班就買材料去吧 (抓錢包)