《電鍋章魚燒》90分鐘後你等到的就是一顆巨無霸章魚燒喔

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話說到了夜市阿漆最常買來帶著走的就是章魚燒(たこ焼き)惹，那種有點甜甜又鹹鹹的好滋味真的是讓我一顆接著一顆吃，不過如果你是那種大胃王一顆滿足不了你的朋友，今天這一趴美食單元電鍋章魚燒，也許你可以挑戰一下製作一個超大顆巨無霸章魚燒喔(為什麼會大？因為電鍋多大章魚燒就多大啊Www)

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以下是一般常見的那種章魚燒鐵盤~熟練的老闆就是在這上面灑料，然後拿鐵針翻壓翻的把章魚燒用好~不過今天我們不用這個器具(可能也不是每個人家都有)，改用電鍋來做章魚燒~新奇吧^^

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但家裡大家有電鍋不一定都有章魚燒的材料，所以這邊還是請大家準備一下基本款的食材，首先就是章魚腳(買章魚來切)另外還有杏鮑菇蒟蒻(謝謝網友廖子萱指正)、青蔥碎跟高麗菜

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接下來的做法與網路上能看到的做法差不多，麵粉、泡打粉過篩~除了水之外全部材料都要攪拌均勻，之後再加水拌勻放個10分鐘左右~

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如果你們家有章魚燒模可能會看到有人建議先開火熱一下，然後倒入沙拉油用毛刷塗滿後加點蔬菜炒一下(炒過之後的蔬菜可以不用)，這邊電鍋的做法日本朋友是建議用沙拉油塗滿週圍就可以，然後再倒入所有的料~

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接下來的動作也不麻煩，把蓋子關上按煮飯就可以開始等了~接著等到跳開後把裡面內鍋拿出來放冷，等到差不多涼一點的時候再放入電鍋裡再按一次煮飯(基本上不熟的話再一次)~這樣經歷90分鐘後倒出來就大功告成了，是不是有點像烤焦的布丁呢(哈哈)

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當然！光禿禿的當然不能叫做章魚燒，你還差海苔、柴魚片跟章魚燒醬及日式美乃滋，等到這些全都到齊了之後...你就可以開動啦

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以上就是這次跟大家分享的電鍋章魚燒，基本上要是做出來我大概一個人是無法吃完der...太多啦><

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