日本珈琲専科《旋轉白玫瑰咖啡》白玫瑰在咖啡中旋轉綻放超浪漫…

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圖片來自:twitter@chievampire

日本人對待事物的態度,不只追求品質,同時對設計感也是出了名的要求,而象徵愛情與浪漫的花卉「玫瑰」正是一個很好的設計題材,例如前陣子日Kanebo EVITA推出的「玫瑰泡沫潔顏慕斯」在網路上造成一波瘋船,大家應該都還印象深刻,而數年前由華歌爾與京都精華大學設計學部合作開發出的「玫瑰內衣(バラのブラ)」也是兼具美感與實用。近日有位職業是劇作家與演出家的推主「千絵ノムラ」(@chievampire)前往位於大阪的咖啡館「珈琲専科 城戸」享用這杯「浪漫巴黎」,她將白玫瑰在咖啡中旋轉融化的過程拍攝下來,上傳推特與眾人分享,畫面實在太唯美了~

原汁原味的內容在這裡

將已經準備好的擠花奶油玫瑰放在玻璃杯中

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圖片來自:twitter@chievampire

用手沖細口壺緩緩將熱咖啡注入杯中

速度一定要和緩穩定,沿著杯緣注入,千萬別直接澆在奶油白玫瑰上啊……除非你想追求的是莫名的破壞快感www

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圖片來自:twitter@chievampire

持續注入熱咖啡

當熱咖啡水位夠高時,奶油白玫瑰便會漂浮起來,然後就開始旋轉啦~

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圖片來自:twitter@chievampire

注入終了。

白玫瑰仍然順著水流不斷旋轉,一邊因為熱咖啡的溫度而緩緩融化擴散。

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圖片來自:twitter@chievampire

盛開在咖啡中的白玫瑰

太優雅了啊!太有質感了~這真的是結合了視覺、嗅覺、味覺的品味。

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圖片來自:twitter@chievampire

直接來看影片吧♡

 

「珈琲専科 城戸」會像這樣事先把玫瑰準備好

用鐵杯的話還蠻好清洗的,也很環保,可以清洗後再利用。曈妍在家做裝飾蛋糕的時候是使用玫瑰釘,擠好成形後再用抹刀把玫瑰「收割」到鐵盤上放置,等到一會要用的時候就很方便了。

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圖片來自:twitter@manjiro2514

 

其實這杯旋轉白玫瑰咖啡也能夠在家中自行製作,因為要準備的東西並不困難,只需要準備好咖啡、鮮奶油、擠花嘴、擠花袋、咖啡杯、手沖細口壺等必需品,就可以為自己來一杯超浪漫的旋轉白玫瑰咖啡了。

怎麼製作擠花奶油玫瑰呢?

其實方法不只一種,以下影片有提供兩種方式,有興趣嚐試的卡友們可以選擇自己比較喜歡的來玩玩看。

無論怎樣都不想學擠花的話,就去買罐Kanebo EVITA「玫瑰泡沫潔顏慕斯」,然後把空瓶拿來利用算了(如果可以的話……)(是有需要這樣嗎www)

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部分資料來自網路 ( 千絵ノムラtwitter珈琲専科 城戸twitter )

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gamme
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