福岡攤車美食《最中蕨餅》最中脆餅取代容器,單手拿著吃超方便♪
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單就如夢自己過去人生裡吃進肚子裡的"最中(摩那卡)"來說,最常跟它一起被消化的組合不外乎冰淇淋和紅豆餡,一口咬下裡面衝出沾滿黃豆粉的蕨餅還真完全超出我的常識範圍...不過身為一介深愛蕨餅的吃貨,只能說我真心願意為了吃它而來一趟福岡之旅然後每天目標堵到賣它的攤車( ´͈ ᗨ `͈ )
原汁原味的內容在這裡外觀、口感都帶給人清涼感覺的蕨餅也是日本夏季代表的和菓子。
沾滿黃豆粉再淋上黑蜜更是美味的蕨餅一般來說都是這樣一塊塊用叉子食用,但沒想到在福岡竟然有把蕨餅變成可以單手拿著吃的便利吃法...
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「剛好經過發現的蕨餅攤車,是可以單手拿著邊走邊吃著沾滿黃豆粉的蕨餅狀態。一份只要100日圓。好吃。以後回老家應該都會來找這個攤車。」
推主拍攝的影片中,只見老闆撈起沾滿黃豆粉的蕨餅放進最中脆餅裡,最後再用橡皮筋一綑就可以單手拿著吃了。通りすがりに見かけて買い食いしたわらび餅の屋台。片手で歩きながらきな粉たっぷりのわらび餅を食べられる形態。おひとつ100円。美味。今後帰省のたびにこの屋台を探すだろう。 pic.twitter.com/ZGXNtmmN2S
— nkt (@ta_nkt) 2019年4月14日
圖片來自:https://twitter.com/ta_nkt
這不用再一手捧著容器一手拿著叉子的吃法推民們也大讚天才!
「因為容器本身是最中脆餅,蕨餅吃完同時最中也被吃掉,還不會產生垃圾。」
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但其實這樣的吃法是不少人小時候的回憶...
「小時候附近有個賣這種蕨餅和吉備糰子的爺爺住在附近,好懷念。」
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「以前攤車賣的蕨餅會用最中代替盤子或包裝提供。這樣的吃法有這樣的美味,覺得非常好,而且包在最中裡也很方便吃,是很好的創意。」
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推主在福岡遇到的這間「博多一番太鼓」從1947年創業至今,70多年的歷史現在除了第3代的長尾爺爺在賣以外,第4代的孫子也拖起另一台攤車開始學習傳承。兩台攤車在福岡市區不定點營業,事先都會在[博多一番太鼓的推特]上預告他們將出現的地點或是營業時間等資訊。
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さーて、みなさんに
— ルル へっぽこちゃんねる (@HeppokoRuru) 2019年3月30日
【わらび餅テロ】です
こちらはモナカのままガブリと食べちゃいます????#博多一番太鼓#わらび餅@HakataTaiko pic.twitter.com/W8BjhNGyg2
久しぶりに遭遇したので思わず購入!博多一番太鼓(@HakataTaiko)さんのわらび餅!夏より今の季節が一番美味しいのだそう。パリパリもなかに柔らかいわらび餅ときな粉の甘みが絶妙????今日は九州足立学園前にいました。ポケストップにもなってるからわらび餅もゲットしにいこうぜ✊ pic.twitter.com/h0g1sdMcS5
— すすちん (@Susuch1_n) 2017年3月3日