日本再推《珍奶水饅頭》珍珠奶茶變身和菓子熱潮繼續延燒...

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身為一個珍奶從小喝到大的台灣人,其實到現在還是對於台灣手搖飲變成有如星巴克一樣拿在手上就很時尚的存在這件事無法完全接受,尤其在日本第一次看到大家為了買手搖飲而大排長龍(還分好幾段)的景象真的是衝擊到甚至有點感動(?)不過倒是沒想到這第三次的珍奶革命不但成功大流行,還促使日本出現這麼多自創的珍珠料理...這無論視覺味覺都想冰涼涼的季節,日本全國連鎖的「口福堂」就推出了夏季限定的「珍奶水饅頭(タピオカミルクティー水まんじゅう)」,把日本夏天的定番和菓子跟台灣珍珠奶茶結合...還蠻讓人在意吃起來什麼感覺的...

原汁原味的內容在這裡

水饅頭(水まんじゅう)是和菓子的一種。

使用葛粉讓外觀呈半透明,屬於夏季的生菓子。也可稱作「葛饅頭」。

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口福堂在今年夏天推出的「珍珠水饅頭」共有兩款,「珍珠奶茶水饅頭」以及「珍珠水果水饅頭」。

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「珍珠奶茶水饅頭」從表面就已經可以看到熟悉的珍珠,外皮是奶茶口味、白色內餡是香甜牛奶口味。一口吃下去還夾雜著珍珠本身彈牙的口感,以和菓子的口感來說算是非常特殊。

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至於另外的「珍珠水果水饅頭」,裡面則是除了珍珠以外還有草莓、芒果、彈珠汽水口味的果凍切塊。

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這款水饅頭裡的珍珠做成綠色,白色內餡則一樣是香甜牛奶餡。

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搭上珍奶熱潮而推出完全夏季限定的兩款和菓子,暑假剛好到日本的人不妨可以嚐鮮,畢竟是夏天限定而且~誰會知道珍奶哪時候突然退流行就再也沒機會吃到了呢?(喂)

 

 

 

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部分資料來自網路 ( GIGAZINE )

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