《手上細菌製作發酵飲料》日本飯店聲稱幫客人健胃排毒 確定不是害人拉肚子嗎?

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發酵食品在世界各地都擁有悠久的歷史,到了近代更有許多研究指出,發酵食品對健康有著正面助益。然而發酵終究是一門操控細菌等微生物的高深學問,一旦沒有掌控好,產出的食品不但不會促進身體健康,甚至還會帶來危害啊!日本最近就有一家標榜健康養生的飯店因此炎上了。因為他們竟然宣稱利用「手上的細菌」製造發酵飲料,請住宿的客人喝。日本網友紛紛吐槽,這根本只是單純的「壞掉」,害人拉肚子罷了吧!以下就跟著宅宅新聞一起來看看,這家飯店為什麼會被罵得這麼慘吧……

原汁原味的內容在這裡

推特熱搜:「手上的細菌」

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圖片來自:twitter

日本朝日電視台的綜藝節目「ビートたけしのTVタックル」最近製作了關於日本旅遊市場變化的專題報導。其中就介紹到位於靜岡縣沼津市,有一間標榜健康養生的飯店……


日本靜岡縣沼津市的戶田地區

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這裡能夠看到富士山

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還有溫泉可以泡

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更有一間標榜健康養生的飯店「AWA西伊豆」

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剛踏入「AWA西伊豆」這間飯店,就會看到櫃檯旁邊有一排飲料吧……


提供給住宿客的免費飲料吧

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飯店人員說:


「這是我們自製的酵素糖漿,是由柑橘發酵而成的。」

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「我們都用手上的正常菌叢讓水果發酵。」

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「可以看到水中有在冒泡泡,這就是正在發酵的現象。」

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「我們推薦套水或碳酸水來喝。」

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住宿客都會被推薦喝這些飲料「健胃排毒」

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然而就在節目播出以後,節目與飯店卻遭到大量日本網友的抨擊,其中也不乏有著醫學背景的人!


原因就在於,所謂的發酵應該是在經過控管的環境之下,讓特定的微生物將食物分解成特定的狀態。然而飯店卻聲稱靠著「手上的細菌」這種不穩定的菌叢來發酵,讓網友們紛紛吐槽,所謂「健胃排毒」確定不是單純的「拉肚子」嗎?


日本網友們的反應是……


「手上常見的細菌包括金黃色葡萄球菌,那正是食物中毒的元兇。」

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圖片來自:https://twitter.com/doctorK1991/status/1650794622720028672


「金黃色葡萄球菌是出了名的手上常見的細菌,產生的毒素會造成食物中毒,吃下肚之後3個小時會產生強烈的腹痛、嘔吐、腹瀉。」

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圖片來自:https://twitter.com/bar1star/status/1650990042956042240


「這家公司是認真的嗎?什麼手上細菌製作的飲料,根本是害人食物中毒吧。」

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「這應該不叫做發酵,而是單純的腐敗了吧……?」

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圖片來自:https://twitter.com/4ymRH62GMNstiaB/status/1651009174745288704


「該叫衛生局去檢查了吧……」

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「真想告訴他們,食品製造業究竟花了多少心力對抗手上的細菌。這講上一個小時可能也不夠。」

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圖片來自:https://twitter.com/fuyo_hana_ichi/status/1650850616556802050


「該不會把食物中毒拉肚子硬說成是排毒吧……?」

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圖片來自:https://twitter.com/Magamikouhei1/status/1651062487834578945


「就沒有想過洗手的意義嗎……太蠢了。」

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圖片來自:https://twitter.com/narukawa_konatu/status/1650859875801661440


「以前讀醫學系的時候,就有實驗過用洋菜培養沒洗過的手上的細菌。跟我同組的一位同學培養出大腸菌了w當然金黃色葡萄球菌也有出現w照這種作法根本像是在練蠱,太可怕了吧w」

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圖片來自:https://twitter.com/joppr9R2L9iaoN9/status/1650854874861694978


「哇——太天然了。」

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圖片來自:https://twitter.com/garbageman5/status/1650859801646362632

Σ(lll゚д゚)自製發酵食品真的要小心啊……






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部分資料來自網路 ( @gun_koma_nsr5ちゃんえる価格.com )

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