《美味大挑戰》網友議論劇中教的素麵煮法 將麵的一端綁起來再煮才是正確的？

圖片來自：影片截圖

日本知名美食漫畫作品《美味大挑戰》，經常會介紹一些相當特殊的料理方式或是食用方式，讓讀者們懷疑到底是不是真的有人這樣做？譬如最近日本網友們就熱烈議論起了，劇中有一回描寫日式麵線「素麵」的煮法，竟然建議將一束麵條的一端用棉線綁起來再煮。如此一來煮好的麵線就能夠維持一束一束分開來，而不是全部糾纏成一坨的模樣了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，日本網友們是怎麼評論劇中推薦的這種煮法吧～～

原汁原味的內容在這裡

在煮麵線之前，要先將每束麵條用棉線綁起來！？

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最近日本Ｘ網友們，都熱烈議論起了知名美食漫畫《美味大挑戰》當中，曾經介紹過的一種日式麵線「素麵」的煮法。

這個故事被收錄在動畫第113話（重播改成第99話）的「涼風そうめん」這一集當中。以下就用動畫版的描寫來解釋……

主角山岡士郎要挑戰製作美味的素麵

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通常乾麵都是用束帶綑成一束販售，很多人都是把束帶剪掉就拿去煮

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但是山岡拿出了一條細棉線

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先將麵條的一端綁起來

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接著再丟進水裡煮

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煮好之後就會是一束一束分開來的樣子，而不會全部纏在一起

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之後只要切掉綁起來的部分

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並且將每一束麵條以不同方向擺盤

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這樣就很方便一次夾起一口的分量了！

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這一話的劇情被日本網友們轉發之後，隨即引發了一波這麼做到底有沒有意義的熱烈議論。

有些人認為這麼做是多此一舉，覺得讓麵條糾纏成一坨又不會怎麼樣。但也有人覺得這麼做，的確會大大提升夾取的方便性和美感，因此值得花點時間去綁線。不然比較高級的餐廳提供素面的時候，也不會都讓麵條分開來擺盤啊！

有人就是喜歡一束一束分開來

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有人則是覺得糾纏成一坨也無所謂

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除此之外，還有日本網友提出質疑，認為既然要特地綁棉線，何不一開始就不要剪掉廠商的束帶，整束直接丟下去煮就好了呢？

而網友測試的結果是……

不剪掉廠商的束帶，直接拿去煮的結果

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被綁起來的部分全都黏在一起了

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而且這一整段的中間根本都沒熟！

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（ ◕ H ◕）下次煮麵線的時候也來試試看好了……

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