日本社群話題《瀑布流水蕎麥麵》鐘乳石洞觀光必吃創意美食

圖片來自：https://rokando.jp/facility/

日本有一種夏天的消暑麵食，是將煮熟的麵條放入流動的冰涼水道之中，讓人用筷子夾起沾醬汁享用。一般而言，這種吃法會使用麵線（素麵）那種細長的麵條，所以都會被稱為「流水麵線」。然而最近日本社群上，卻有人發現竟然有地方使用蕎麥麵這樣玩，而且水道的設計還相當特別，立刻引爆話題了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這道引發話題的新奇美食吧～～

「太棒了。」

圖片來自：https://x.com/first_plot/status/2086677504941838705

日本一位暱稱「ぜとく」的Ｘ網友，最近分享了他前往位於日本岩手縣的鐘乳石洞瀧觀洞（滝観洞）旅遊的紀錄，隨即引爆了網友們的熱烈反響！

然而大家關心的並非鐘乳石洞本身，而是他參觀完鐘乳石洞之後，在那邊的遊客中心享用的一道美食……

2024年剛剛整修完成的瀧觀洞遊客中心

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遊客中心的二樓有著一排神祕的管子！？

圖片來自：https://x.com/first_plot/status/2086677504941838705

上到位於遊客中心二樓的餐廳，就能看到一整排神秘的管子，正對著窗邊的座位，裡面還不斷有水流出來……

從側面看這排神秘管子的構造

圖片來自：https://tohkaishimpo.com/2024/04/27/437666/

而這些管子的真面目其實是……

輸送蕎麥麵的通道！！！

圖片來自：https://x.com/first_plot/status/2086677504941838705

圖片來自：https://rokando.jp/facility/

這道美食被稱為瀑布流水蕎麥麵（滝流し蕎麦），據說是瀧觀洞遊客中心長年的特色之一，每到夏天還會舉辦大胃王比賽，在當地人之間相當出名。

不過對於住在外地的網友來說，很多人這輩子都只聽過「流水麵線」而已，從來沒聽過蕎麥麵也可以放水流，甚至是做成這種透過管子供餐的方式啊！

「ぜとく」拍攝蕎麥麵流下來的影片

良すぎる pic.twitter.com/SYVi8dRVY0

— ぜとく (@first_plot) August 10, 2026

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「ぜとく」也分享了瀑布流水蕎麥麵的點餐方式……

「買了餐券坐下來之後，上面的店員就會喊：『◯號客人的麵要下去了！』真的很好玩！」

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（▔﹁▔）糟糕，我超級感興趣了耶……

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