15國《鬆餅長相》太驚人了怎麼會長這樣
圖片來自:huffingtonpost
我們平常去甜點店吃鬆餅,吃的大多都是美式鬆餅,上面搭配蜂蜜、楓糖漿、鮮奶油、果醬、水果等等,口感軟軟綿綿的,而且很有飽足感。我從沒想過其他國家的鬆餅長相是怎樣ㄟ,以為全世界的鬆餅都會長一樣(囧)。有些國家的鬆餅長相實在太奇怪了...
1. 法國 Crepes
這就是大家知道的可麗餅,可以說是全世界最薄的鬆餅了。不過在法國,他們只把這個當作點心在吃,而不會當做早餐。裡面可以包鹹的或包甜的,大家應該都有試過了吧?可麗餅在台灣很紅。
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2. 丹麥 Aebleskiver
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3. 波蘭 Naleśniki
波蘭的鬆餅長得也很薄,有點像法國的可麗餅,不過他們是直接用鬆餅把餡料包成像春卷那樣,放進平底鍋煎。波蘭鬆餅可以包甜的也可以包鹹的,甜的像是新鮮水果或是果醬,鹹的像是炸雞(想吃!)
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4. 澳洲 Pikelets
跟美式鬆餅很像,但是比較小片,通常都只當下午茶甜點在吃。上面可以加果醬、奶油或鮮奶油,但是絕對不加(楓)糖漿。
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5. 奧地利 Kaiserschmarrn
這個我想吃吃看!他們把鬆餅弄成一小塊一小塊的,所以煎的時候就可以煎出很多面焦糖色~(口水直流)。上面可以灑糖霜、果乾或果仁。用成鹹的應該不好,會變成炒蛋 XD。
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6. 馬來西亞 Apam Balik
這鬆餅都在路邊賣,超大一片的ㄟ,好驚人,應該要幾個朋友一起分吧?喔不對,左上方好像有賣切成小塊的。馬來西亞的鬆餅通常上面都放奶油、烤花生粒和甜玉米。
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7. 泰國 Roti
這鬆餅是正方型的ㄟ,好有趣。在街上賣的這鬆餅,切那麼小口真的很符合夜市小吃。攤販通常都會在上面加煉乳,有時候會加煎香蕉。
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8. 俄羅斯 Buckwheat Blini
俄羅斯鬆餅是用蕎麥粉做的耶!擺盤擺的很正式說,通常都會搭配奶油、酸奶、水果或是魚子醬(什麼?!我有聽錯嗎?)
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9. 芬蘭 Pannukakku
芬蘭的鬆餅是放進烤箱烤的,不是在平底鍋煎的。吃的時候搭配果醬,也是算甜點,不會當早餐吃。
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10. 印度 Malapua
印度鬆餅是用炸的ㄟ(驚),好難想像。一樣是當成甜點吃,非正餐食用。
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11. 荷蘭 Pannenkoeken
這鬆餅跟美式的比,比較薄但是比較大片。有時候會加培根、蘋果、起司或葡萄乾在裡面。
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12. 德國 Pfannkuchen
看起來很像捲起來的可麗餅。口味是微甜的,吃的時候搭配果醬、水果或紅酒(不是配德國啤酒喔 XD)
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13. 墨西哥 Hotcakes
這跟平常吃的美式鬆餅一樣啊,只是大片很多。不過墨西哥的鬆餅通常都是玉米粉做的。
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14. 冰島 Pönnukökur
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15. 索馬利亞 Anjero
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