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TAG:生魚片

《生魚片藝術》如果是一頓晚餐這樣的擺盤也太厚工了

《生魚片藝術》如果是一頓晚餐這樣的擺盤也太厚工了

壽司什麼的日本料理也是阿漆非常喜歡吃的食物,尤其是夏天的時候,點份生魚片或壽司,沾點醬跟挖撒比,這樣一口吃下去真是好吃清涼又消暑,那麼大家除了去外面的店家品嚐以外,有試過自己料理嗎?如果是自己做會像底...

做給素食者吃的《番茄壽司》企圖打造鮪魚壽司的視覺感能成功嗎?

做給素食者吃的《番茄壽司》企圖打造鮪魚壽司的視覺感能成功嗎?

有沒有人也是壽司一族呢?有一陣子拉拉特別愛吃壽司,誇張到每天晚上都要去壽司店報到,直到連續吃兩周膩了後才回歸正常頻率w據說壽司當中就屬鮭魚壽司和鮪魚壽司最受歡迎(當然答案也因人而異),在口感上都有著Q...

2018-05-21
模仿電視惹麻煩《吃生魚片食用菊全身過敏》原來不是任何人都可以吃……

模仿電視惹麻煩《吃生魚片食用菊全身過敏》原來不是任何人都可以吃……

一個月前曾經跟大家介紹過日本綜藝節目澄清生魚片上的菊花不只是裝飾,而是一種叫做「小菊」的食用品種,可以將花瓣加到醬油一起吃增添風味!然而最近有位患有「花粉症」的日本網友學著照做竟然引發全身嚴重的過敏,...

2018-04-18
長久以來的疑問《生魚片旁蘿蔔絲真正用途》配著吃最讚惹

長久以來的疑問《生魚片旁蘿蔔絲真正用途》配著吃最讚惹

說到夏天大家最喜歡的是不是來碗清涼的冰呢?所有冰冰涼涼的東西都會是熱賣商品~生魚片的業績也跟著越來越好!之前有跟大家聊過《生魚片上的菊花可以吃嗎》還有東京淺草橋《1000日元生魚片吃到飽》都相當適合在...

2018-04-08
日本人也不知道《生魚片上的菊花可以吃》而且還有標準吃法耶……

日本人也不知道《生魚片上的菊花可以吃》而且還有標準吃法耶……

許多餐點會放上花花綠綠的植物點綴外觀,但是人們經常不願意吃下這些點綴甚至根本不知道它們可以吃,日式生魚片上的菊花就是一個例子!最近經過綜藝節目調查有高達99%的日本人不會吃掉那朵菊花,但是那朵菊花不但...

《超像生魚片丼飯的葡萄柚刨冰》你不說我以為是真的阿(´⊙ω⊙`)

《超像生魚片丼飯的葡萄柚刨冰》你不說我以為是真的阿(´⊙ω⊙`)

不要騙我唷,這明明是生魚片丼飯哪是什麼葡萄柚刨冰,別別別、別騙我沒吃過葡萄柚唷!雖然很不想承認但拉拉真的在第一秒時把這刨冰看成生魚片丼飯,因為真的超像的阿(´⊙ω⊙`)!看到如此逼真的外觀就不難理解為...

2017-09-04
內行人才懂的《鮪魚生魚片挑選法》看準筋目才不會當冤大頭……

內行人才懂的《鮪魚生魚片挑選法》看準筋目才不會當冤大頭……

日本的生魚片料理以鮪魚最具有代表性,然而鮪魚不同部位的口感落差十分巨大,有沒有什麼辦法能夠輕易辨識鮪魚口感的好壞呢?美食漫畫作品《壽司料理王》當中教導的簡易分辨法最近就讓上萬網友讚嘆不已,原來看準「筋...

2017-06-08

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