《蜆味噌湯喝法大論戰》吃湯裡的蜆肉沒禮貌？太宰治的小說也寫上流人士都不吃
由於「423」跟日文的「蜆」發音相似，因此4月23日就被日本專門研究蜆的組織訂為「蜆紀念日」。於是在昨天（4月23日），日本網路上就出現了不少蜆的話題。其中有網路媒體就指出，飲用蜆味噌湯的時候，如果將...
《日本愛媛鄉土料理：福麵》華麗四色拼盤只在這裡看得到 這麼漂亮怎麼捨得吃？
為了防止傳統隨著人口老化而消滅，日本政府近年積極記錄日本各地自古以來流傳的鄉土料理，不少綜藝節目也跟著加入調查的行列。許多地方存在的特殊料理，甚至連隔壁縣的人都沒有聽過，讓日本網友們直呼大開眼界。其中...
《這個大碗公有什麼用》浮世繪中的壽司攤引發議論 江戶時代的人都怎麼吃壽司？
說起能夠代表日本的食物，肯定不能不提壽司了吧。然而壽司這種食物，在歷史的長河當中經歷了相當大的轉變。現代人所見的壽司，其實是相當近年的產物。譬如日本烹飪系YouTuber「Gen」，前陣子才根據文獻重...
《消防滑桿消失的原因》其實既危險又比爬樓梯還慢？如今只剩下浪漫情懷了
消防員接獲火警情報，全員著裝緊急出動，一個接著一個順著桿子滑到一樓跳上消防車……這種場景你曾不曾見過呢？根據日本媒體報導，現實的消防員已經很少使用這種「消防滑桿」。如今幾乎只存在於電視劇或是電影等虛構...
《絕對不能偷看的祭典》看一眼就會厄運纏身 300年來首次開放媒體拍攝原因是什麼？
許多去日本旅遊的人，都很期待看到日本各地辦起既奇特又有歷史的祭典活動。然而隨著少子化、人口外移等影響，許多嚴重高齡化的地區要舉辦祭典，也變得越來越困難，甚至導致傳統文化瀕臨斷絕了。位於日本愛知縣田原市...
《沖繩搶鴨子比賽》糸滿龍舟祭餘興節目 主辦單位挨批虐待動物函送法辦了
日本沖繩地區在數百年前就跟中華政權有著密切的往來，因此至今仍然延續著許多取自中華文化的祭典。譬如每年端午節前夕的農曆5月4日，沖繩許多地方都會舉辦類似划龍舟的划船比賽。而在糸滿市（糸満市）這個地方，還...
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