《看YouTube自學開店的壽司師傅》技術70分但是食材100分 當10年學徒的傳統訓練已經落伍了？
日本壽司業界流傳著一句俗話：「煮飯3年，捏飯8年。」意思是一個人想成為獨當一面的壽司師傅，必須經過長達10年以上的學徒生涯才可以。然而這種傳統的訓練方式，在現代已經逐漸面臨淘汰的命運。除了出現號稱最短...
《牙籤廠商不刻溝槽了》看起來反而變得更高級？凹槽的存在意義究竟是什麼
你是不是在三餐飯後，會用牙籤摳菜渣的人呢？回想一下你用過的牙籤，在手握的那一端，是不是都會有幾道溝槽呢？日本一間老牌牙籤工廠「菊水產業」，最近就宣布他們將來不會替牙籤刻溝槽，隨即引發網友議論。究竟那些...
《日本風俗「倒立掃帚」》餐廳這樣做讓作家驚呆了 年輕人都不知道這種習慣了嗎？
大家在收納掃帚（掃把）的時候，會讓掃帚的頭部著地，握把朝上。還是握把著地，頭部朝上擺放呢？最近日本網友們就議論起頭部朝上的擺法，這種被稱為「倒立掃帚」的行為，其實在日本代表著「送客」的意思。也就是當討...
《日本傳統武器「刺股」爆紅》無雙男１打３擊退銀樓搶匪 如今還有進化版的地獄三頭犬
日本東京御徒町在上個星期日（11月26日）發生了一起銀樓搶案，英勇的店員隨即操起名為「刺股」的日本傳統武器，成功擊退了３名搶匪們。當店員與搶匪搏鬥的影片被傳上網路之後，也讓這名店員和刺股紛紛爆紅了！話...
《傳統日本公司的習慣》午休時間員工一起打排球？這種職場文化為什麼消失了？
問問已經出社會工作的大家，你待的公司有沒有舉辦過全體員工一起打排球之類的活動呢？這裡說的可不是一年一度的運動會，而是每天的休息時間，大家都要一起打球喔！最近日本網友們就聊起了這個數十年前曾經存在與日本...
《Slack點出日本人工作壞習慣》作作樣子沒實質意義的事情太多了？日本網友分享自己遭遇的真實案例
各位上班族會不會覺得，自己的工作包含了某些沒有實質意義，單純只是作作樣子，表演給人家看的裝忙行為呢？世界知名的團隊溝通即時通訊平台「Slack」，最近就公布了一項調查數據，指出印度、日本和新加坡等亞洲...
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